好吃的经典家常菜，美味又下饭，爽口又开胃，老人和小孩都喜欢吃 / 开普饭

[红烧土豆] 食材:土豆.葱蒜做法: 1.调酱汁:半碗清水+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+少许盐+半勺白糖+1勺淀粉,搅拌均匀备用 2.土豆去皮切块用清水冲洗几遍,葱蒜切好 3.锅中烧水,水开放入土 ...

重庆卫视美食专栏说到花菜,相信大家都不会觉得陌生,花菜是我们在日常生活中很常见的一种蔬菜,吃起来的口感非常的清脆,而且花菜含有丰富的维生素和矿物质,很容易就能消化掉. 花菜的烹制方法也有很多种,并且 ...

清蒸鲫鱼 -食材以及调味料的准备:鲫鱼,生抽,蚝油,料酒,生姜,红辣椒,大葱,豆豉鱼油,香油,香菜, -烹饪制作步骤: 1.鲫鱼洗净用刀在背部划刀,两面都需要,然后加入准备好的生抽.料酒.蚝油,混合后 ...

浓汤羊蝎子用料羊蝎子1250克葱1根姜5-6大片花椒40粒左右草果1颗大料2个干辣椒2根枸杞10粒甜面酱1袋黄酒5大匙酱油2大匙冰糖1小匙做法买羊蝎子的时候就让卖肉的老板帮忙剁成块.回家后放入 ...

葱爆肉丝 1.把葱.猪瘦肉洗净,把虾仁洗净并去除虾线. 2.把葱切成均匀小段. 3.把猪瘦肉切成细丝,放入碗中,放入适量水淀粉,拌匀. 4.锅内放入适量食用油,烧热后放入猪肉丝,翻炒至肉丝变色断生. ...

▼ 传说,东北人的家里有两样东西不可缺少:一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头.往年一到冬天,东北家庭就会一次腌上几十上百斤的大白菜来做酸菜吃,这样就不愁整个冬天没有开胃菜了.酸菜的味道可关系着整个冬天的 ...

随着天气逐渐变热,许多人胃口不佳,比如老人小孩,病人等不爱吃饭,家人看在眼里急在心上,下面介绍几道开胃凉菜,简单易做,大人小孩都爱吃. 一.西芹银耳主料:水发银耳100克,西芹200克. 调料:精盐 ...

黄瓜和杏鲍菇搭配起来的味道其实是非常不错的,但是在平常的时候,很少有人将这两种食材搭配起来做成美食.今天就来教大家一道用黄瓜搭配杏鲍菇,鸡蛋,木耳,做出来的黄瓜杏鲍菇炒蛋.这道黄瓜杏鲍菇炒蛋做起来很简 ...

咸鱼茄子煲是一道有名的广东菜.口味咸鲜开胃,外层酥爽,里层滑软,非常下饭. 茄子味甘.性凉,在蔬菜中营养素含量中等,但茄子富含维生素E和维生素P.茄子富含有大量的钾,可调节血压及心脏功能,预防心脏病和 ...

油淋鸡三黄鸡一只(2斤半左右)干香菇6.7朵姜适量冰糖适量生抽半碗(普通吃饭用碗)老抽一茶匙耗油半茶匙料酒半碗(普通吃饭用碗) 做法准备好以上食材,鸡洗干净沥干水分油下锅烧热,把整只鸡下锅左右煎 ...

好吃的经典家常菜，美味又下饭，爽口又开胃，老人和小孩都喜欢吃