翡翠椒麻双脆、碧绿莴笋瑶柱墩、糟熘芦笋海葡萄 / 开普饭

酱脆瓜食材&配料: 黄瓜600克.蒜子15克.尖椒20克.姜20克.八角3个.小茴香10克.陈醋50克.建瓯60克.辣汁30克.白糖120克.辣椒油100克做法: 黄瓜片薄片卷,记得提前去 ...

松茸瑶柱炖老鸽食材&配料: 干松茸20克.瑶柱10克.老鸽200克.清鸡汤200克.鲜虫草花3克.姜角1克.白胡椒1克.盐5克.糖1克做法: 先将老鸽清洗干净,切成大块,飞水将瑶柱放入烤 ...

凉拌鸡枞菌莴笋准备食材调料,鸡枞菌 200g / 莴笋 2段 / 食盐适量 / 葱花 3g / 蒜蓉一勺 / 辣椒碎适量 / 香油一小勺第一步:鸡枞菌洗净撕成小段,莴笋切薄片备用. 第二步 ...

绝味菌子鸭方材料: 原料:烤鸭半只,腐皮5张,鸡蓉100克(鸡脯肉打成蓉,加适量化猪油.盐.味精.葱姜水打上劲即可),新鲜杂菇(鸡腿菇.香菇.滑子菇等口感爽滑的菇类)200克,青红椒米.姜米各5克, ...

翡翠椒麻带子食材&配料: 鲜带子200克.葱100克.青花椒100克.鸡汁10克.麻辣鲜露10克.味精5克.卡拉胶15克做法: 把带子切成同样大小,加入盐拌匀腌制入味,用不粘锅煎熟青花椒 ...

鲜椒麻鸡丝凉面食材&配料: 菠菜面70克.鸡胸肉丝70克.黄瓜丝30克.雪梨丝20克.鲜青花椒5克.小葱粉1克.椒麻凉面汁做法: 椒麻凉面汁做法:青椒酱33克.辣汁15克.上汤鸡汁10克. ...

脆皮芝士人参果食材&配料: 人参果250克.春卷皮10张.芝士150克.鸡蛋2个.黑芝麻.面包糠.青豆.炼乳100克.生粉200克.大豆油1000克做法: 人参果洗净一切为四,做成圆柱体状 ...

豆菇双脆花蛤洗净,用开水煮至花蛤开口:用刀轻轻取下花蛤肉:菇手撕成条,红辣椒切块,甜豆2头去筋:菇在开水中煮过,用凉水冲:将甜豆也在开水中煮过,也用凉水冲过:油锅见热,蒜片爆香,倒入花蛤肉:加料酒2 ...

花椒双脆做法: 1.先把猪舌200克切成片,加姜葱.料酒和盐腌味,猪黄喉200克改花刀. 2.净锅上火放油烧热,下芹菜节50克.蒜苗节50克和黄瓜片100克,并加少许盐炒断生,盛在土碗内打底. 3. ...

现在,大部分消费者都讲求实在,对菜品要求既要有分量,又要有质量,还不能点缀过多.价格过高.简单地说,就是菜肴要实惠.接地气. 大盆牛脚原料:牛脚1000克.红薯粉200克.香菜末10克.芹菜末10克 ...

不管是小孩子还是大人都无法抗拒的乳酪肠面包,早餐吃一个幸福感爆棚!松软香甜,搭配牛奶很适合. 两个多小时,只为这几个面包.其实做烘焙的过程就如行走人生,和面,发酵,烘焙,等待.过程都一样,可出来的口味 ...

蒜香基围虾基围虾500克.色拉油2汤匙.食盐5克.姜3片.蒜8瓣.料酒5克.生抽10毫升.老抽10毫升.细香葱半根.白糖3克.黑胡椒粉3克. 1. 准备材料,葱姜蒜全部切小丁. 2. 在基围虾背第二 ...

翡翠椒麻双脆、碧绿莴笋瑶柱墩、糟熘芦笋海葡萄