12道顾客喜爱的菌类菜品！口水直流！ / 开普饭

海鲜开胃肉原料: 猪里脊200克.花哈50克,鸟贝50克. 鲜花椒15克.青红线椒15克.野山椒10克.姜丝10克.葱丝10克. 调料: 酸辣汁25克.鸡粉5克.生粉20克.清汤150克.胡椒粉5克 ...

‍ ‍酱烧野生牛肝菌 ‍ 原料: 300克牛肝菌.30克皱皮椒.10克大蒜.20克红尖椒.15克味达美味极鲜酱油.5克味达美冰糖老抽酱油.3克盐.少许生粉.1000毫升色拉油. 制作: 1.牛肝菌洗净 ...

五花肉煎酸菜原料:五花肉,洞藏酸菜调料:鸡油,豆油,十三香,东古酱油,蒜苗,粉条制作方法: 1.净锅内加鸡油.豆油,大火加热,下入五花肉煸炒出香,炒出油分,炒至颜色略黄,起锅待用. 2.将改刀好 ...

本期导读:12道男人喜爱的下酒菜,好吃不贵,年夜饭做几道,喝酒才有滋味年夜饭家人.亲人团聚,少不了举杯畅饮,幸福又温馨.喝酒少不了下酒菜,有可口的下酒菜,才能喝得尽兴.喝酒尽兴,有的时候不是山珍海味 ...

菊花脆肠材料:猪生肠.青笋条.泡椒末.泡姜粒.泡菜粒.蒜米和子弹头泡椒.盐.姜葱汁.花雕酒.味精.泡椒油和香油做法:1.把猪生肠治净,先切成6厘米长的段,再切成一端相连的"蜈蚣花刀&quo ...

诱惑清江鱼主料:清江鱼辅料:大蒜.豆豉.鲜姜碎.豆瓣酱.泡椒段调料:泡姜碎.鲜花椒.辣椒面.鸡精.味精.白糖.米醋.胡椒粉等操作流程: 1.将清江鱼宰杀至净,改成宽2cm的长条,冲去血水.控干 ...

厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

酒楼餐店的菜品佐酒.下饭.好看.好吃,是最重要的.一道菜,一家店,一种口味信任,只有良心做菜,性价比高,提供细致的服务,用精致的烹饪手法,灵活多变的营销方式,让顾客就像在自家餐桌上用餐一样随意放松和自 ...

川菜的制作并不追求奇珍异类,也不崇尚奢华享受,普遍使用的食材,都是大家日常里所能买到的,聪明的川厨们,也在制作中注入了较多的心思,把食物的色香味发挥到极致,因此尝罢令人意犹未尽.下面,请看数道川式家常 ...

12道顾客喜爱的菌类菜品！口水直流！