优选食谱：白菜肉卷、海带五花肉、什锦杏鲍菇、牛腩鸡汁脆笋 / 开普饭

什锦杂菇煲素食团圆年菜吃什么?您家中准备好了吗?一素一菩提给大家支个招! 杂菇煲是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系.厨房新手必学 ! 顾名思义就是各种菌菇.蔬菜一起炒,营养丰富,味道鲜美,口感也好, ...

肉卷棒棒糖 1.鸡蛋打散,用平底锅煎成薄饼备用2.小洋葱切碎. 3.肉馅加入洋葱碎,盐,糖,十三香,油等来调味. 4.加入适量淀粉,抓捏入味. 5.鸡蛋皮平铺,放入一层馅料,卷成卷. 6.上锅蒸,水开 ...

冰糖红烧肘子 1.将肘子解冻,洗净. 2.去血沫:将肘子凉水入锅煮,水开后撇掉血沫,然后把水倒掉. 3.重新加水至3/4处,加入半瓶可乐. 4.继而加入生抽.老抽.耗油.辣椒酱.盖盖子将水煮开. 5. ...

海带拌紫甘蓝材料:干海带30g.黄瓜半根.紫甘蓝2片.芝麻油.香菜.醋.生抽.芝麻油.香菜.醋.生抽. 做法: 1.干海带泡发切成细丝,放入开水中焯一下水,盛出备用. 2.紫甘蓝切丝备用. 3.黄瓜 ...

黄瓜卷 1.黄瓜洗干净 2.黄瓜切段 3.黄瓜用削皮刀削薄片 4.炸好的香油 5.醋,鸡精,盐,味精,蒜剁粒,一起倒入容器里,搅拌均匀 6.黄瓜卷卷好砂锅白菜豆 1.白菜半棵黑木耳适量黄豆芽适量 ...

板栗烧猪尾做法 1.准备猪尾. 2.猪尾改刀. 3.猪尾过水,放酱油. 4.猪尾,板栗,过油. 5.锅里留油,下蒜头,下猪尾板栗,大火烧开,小火微. 6.调味,各适量. 干锅鱼头做法 1.将鱼腮去 ...

番茄豌豆烧豆腐食材番茄2个.甜玉米1个.节瓜半个.口蘑4个.香油.橄榄油.盐.黑胡椒步骤 1.西红柿切小块,玉米切小节,节瓜切丁,口蘑切片: 2.热锅下橄榄油,放入番茄炒出汁,加入适量热开水 ...

豆瓣鲫鱼 [材料]鲫鱼750克.郫县豆瓣2大匙.肉汤(或开水)1.5碗.油.姜3片.蒜2瓣.香葱3根.糖2匙.醋2匙.酱油2匙.料酒5匙.淀粉1匙 [具体做法] 1.鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作 ...

肉沫蒸茄子 1.准备好所有食材 2.蒜头剁碎,切葱花,红尖椒切小圈 3.瘦肉剁碎 4.茄子切小圈,摆圆盘 5.红尖椒摆盘 6.净锅放适量油下入蒜头炒一下,下入瘦肉翻炒,调入盐,鸡精,生抽,老抽和适量白 ...

优选食谱：白菜肉卷、海带五花肉、什锦杏鲍菇、牛腩鸡汁脆笋