美食精选：馋嘴泡菜鸡、鲜果香烤元贝、白菜煎饼、沙茶豆花煮肥牛 / 开普饭

相信大家家中应该腌制了不少泡菜吧!冬天就是需要吃上一碗热乎乎的泡菜酸椒肥牛,这是一道非常开胃的家常菜,亦是一道不可辜负的美食,集酸味.咸味.辣味和鲜味为一体,滑嫩的豆腐和酸爽的泡菜搭配,再加上肥牛卷, ...

如果你喜欢泡菜.喜欢肥牛,那一定不能错过这款泡菜肥牛面,酸辣开胃的泡菜搭配软嫩Q弹的肥牛,一碗下肚超满足.喜欢的朋友一定要试试. 肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质.铁.锌. ...

风味鸡块材料:鸡翅根.花生米.油.干辣椒.料酒.盐.生抽.生粉.葱.姜.蒜做法:1.鸡翅根洗净后沥干水分,准备花生米干辣椒大蒜小葱姜片,把鸡翅根斩成块加入盐,料酒,生抽,生姜,小葱和生粉抓 ...

发丝脆骨主料: 鸡胸骨350克. 配料: 泡萝卜皮200克,本地小香菜100克,红椒20克. 调料: 精盐10克,味精5克,港顺辣鲜露10克,香麻油5克. 制作: 1.将鸡胸骨洗净,切成细丝:泡萝卜 ...

什锦豆腐鸡蛋羹鸡蛋3枚,嫩豆腐1块,香菇3朵,胡萝卜1根,火腿几片,青豆,玉米粒,盐,鸡精,淀粉 1.香菇.胡萝卜.火腿统统切丁. 2.豆腐放在盐水里泡20分钟后,切丁. 3.鸡蛋敲了,搅和了,1: ...

无骨鸡爪原料:鸡爪.洋葱.蒜.苹果醋.蒜蓉甜辣酱制作:1. 鸡爪洗净浸泡一个小时,锅内坐水放入八角.花椒,姜片,水开后放入鸡爪大火5分钟 2. 将煮熟的鸡爪用凉水冲洗浮末后放入事先准备好的冰水里 ...

多彩蛋卷主料:鸡蛋 (5个).小黄瓜 (30克) 调料:红辣椒 (30克).盐 (3克) 厨具:电饼铛 1.准备食材. 2.将红辣椒.小黄瓜分别切成碎末备用. 3.将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器 ...

石锅葱香花椒鸡原料: 鸡腿肉250克,干葱块60克,蒜头(拍破)40克,小米辣圈.鲜花椒.葱花各少许. 调料: 鸡饭老抽.辣鲜露.鸡粉.葱油.色拉油各适量. 制作: 1.把鸡腿肉切成大丁,加鸡饭老抽 ...

黑木耳炒冬笋材料:冬笋250克,萝卜200克,黑木耳10克做法: 1.笋洗净切成丁.黑木耳用40度温水泡发后洗净,用手撕成小块.葱姜蒜切末. 2.锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入黑木耳焯烫1分 ...

秘制脱骨掌将鹅掌脱骨用秘制汤汁卤制,再做成干锅,成品飘香回味悠长,改变了以往鲍汁等单一的口味. 原料:鹅掌300克,A料(蒜子30克,圆葱块20克),B料(芫荽150克,小葱50克,胡萝卜片.白萝卜 ...

南瓜酸奶饼 1.将南瓜蒸熟,加入糯米纷拌匀.酸奶放冰箱冻成块后切成小块:2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶块制成丸子,粘上面包糠,放油锅中炸至表面金黄出锅摆盘. 烤洋葱烤箱预热至200度.将洋葱头部切 ...

美食精选：馋嘴泡菜鸡、鲜果香烤元贝、白菜煎饼、沙茶豆花煮肥牛