抗氧化营养物含量最高的9类食物 / 开普饭

中一医公众号有这么一类颜色的蔬果,虽然很常见,但往往不够重视,其营养价值也常被忽略,这就是--紫色食物. 吃紫色食物,好处多根据营养学统计分析,紫色食物的营养价值相对高于其他色泽较浅的食物.紫色 ...

据研究发现,紫色.黑紫色的果蔬.薯类及豆类等食物,都含有一种叫做"花青素"的物质.花青素是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂之一,抗氧化能力是维生素E的50倍.维生素C的20倍 ...

紫色食物随着生活水平的逐步攀升, 人们对食物的要求也不断提高. 多吃绿色食品已是人们的共识, 但还有一种颜色食物的营养, 也同样不容小觑, 它就是--紫色食物. 根据营养学统计分析,紫色食物的 ...

既然抗氧化就是抗老化,那么由食物中摄取维生素与其他的抗氧化物质就不失为抗老化的好办法. 抗氧化的维生素有: β-胡萝卜素:红萝卜.菠菜.南瓜.海带.地瓜.芒果等黄绿色蔬菜或水果中都有相当丰富的含量,它 ...

"抗氧化""抗衰老"这些词大家是不是很熟悉,想想好像经常在护肤品的广告上能看到,他们能够瞬间提高我们买买买的欲望. 而在各种广告的洗脑之下,我们对护肤品都有个大 ...

原创养生厨房 btv养生厨房昨天水围城护血管养生厨房新品营养菜,制作好美味系列节目专家李缨给我们带来了一种长相形似竹子味道非常清香的蔬菜,叫做竹节草它的维生素C含量,比柿子椒和柠檬还要高 ...

今天的逛菜场咱们来买蔬菜! 今天头条文章中有讲到"蔬菜颜色越深,一般营养就越高",像茄子.西兰花.菠菜.胡萝卜这些不同颜色深色蔬菜的都代表着不同的营养素. 每种颜色的蔬菜都吃,才能 ...

苦荞中含黄酮类物质,具有抗氧化.调血脂,维护脑血管健康的作用.苦荞中还含膳食纤维,有促进肠道蠕动,缓解便秘的作用. 苦荞不仅蛋白质含量高,质量也很好,苦荞中蛋白质含人体必需的8种氨基酸,其余尚有组氨酸 ...

维生素C有抗氧化,促进胶原蛋白合成,维持免疫功能,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等作用. 很多朋友听说过,维生素C还有一定的防癌.控癌的作用. 比如导致胃癌.肠癌.食管癌,以及各种消化道恶性肿瘤的 ...

王斌国家二级公共营养师国家高级营养讲师辣妈帮首席营养顾问擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域.手把手教你如何科学养育孩子! 看到这个题目, 很多爸妈一定觉得很奇怪: 印象中, ...

得了糖尿病,虽然最明显的变化就是血糖升高了,但它所带来的并发症总是在潜移默化中危害着我们.其中一大并发症就是糖尿病引起的神经病变,包括周围神经病变和自主神经病变. 周围神经病变,最直观的感觉就是四肢会 ...

基础营养学中,营养素定义为:维持机体繁殖.生长发育和生存等一切生命活动和过程,需要从外界环境中摄取的物质.来自食物的营养素种类繁多,根据其化学性质和生理作用可将营养素分为七大类,即蛋白质.脂类.糖类. ...

抗氧化营养物含量最高的9类食物