不管做什么鱼，一定不能放盐和料酒，大厨教你一招，鲜嫩无腥味 / 开普饭

清蒸鱼,腌制时要加盐吗?很多人搞错,难怪肉又老又腥,教你正确做法看看日历,不知不觉间我已经在家待了快2个月了,学会了做凉皮.肉夹馍,就算是西点中的蛋糕面包,现在做起来也"手到擒来" ...

今天是暖暖陪您美食日常的1964天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 昨天晚上,我家餐桌上多了个新鲜菜,就是隔壁的邻居大妈特意送来的鳊鱼. 俗话说:春鳊,秋鲤,夏三黎,春天的鳊鱼尤其鲜美.听大妈说 ...

这才是清蒸鱼的正确做法,千万不要放盐和料酒,鱼肉鲜嫩没腥味这才是清蒸鱼的正确做法,千万不要放盐和料酒,鱼肉鲜嫩没腥味展开

对于在海边长大的孩子,抓鱼捕鱼是经常干的事儿,鱼肉是最常见的食物.对于内陆长大的孩子,想吃鱼就需要掏钱买.我是在农村长大的,从小也吃了不少鱼,因为外公经常去河里钓鱼,那时候野鱼还是很多的,如今已经很少 ...

立夏后,天气逐渐变得炎热起来,炎热的天气里,人体的食欲开始下降,这个时候就适合吃点凉拌菜来开开胃.今天厨娘给大家分享一道凉拌皮蛋的做法,凉拌皮蛋想做得好吃,调料汁是关键,大厨教你一招,比饭馆的好吃. ...

阅客资讯 2021/03/26 20:08 相信不少朋友都对鱼肉情有独钟,鱼肉同猪肉相比,脂肪含量低且蛋白质更丰富,而且烹饪方法也很多,常见的做法有红烧.爆炒.清炖等等,不过想让鱼肉更好吃,一般都少不 ...

家家户户都会买鱼回来吃,鱼肉的味道比较鲜美,而且里面含有丰富的营养成分,不管是用来清蒸或者红烧,鱼肉的鲜味还是非常美味的.平时家里来客人,或者宴请亲朋好友时,桌面上总会少不了鱼这道菜.有时候,看到鱼比 ...

具体做法请看我们的操作: 1.准备生面条一斤左右,这个是两到三个人的量. 2.洗净的黄豆芽100克. 3.长豆角一小把,切成四厘米长的段. 4.洋葱一小块切成洋葱粒,大葱半根切成葱花. 5.红椒半个去 ...

无论做什么鱼,万不可放盐和料酒,大厨教你一招,鲜嫩不柴没腥味

不管做什么鱼，一定不能放盐和料酒，大厨教你一招，鲜嫩无腥味