[舔屏]经典五花肉#美食# 食材☞[中国...
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你们花8800学习的脆皮烤五花肉,看下我的配方是不是一样的
脆皮五花配比 糖浆关键 脆皮五花腌制料配比: 盐100克,白糖1500克,味精120克,海鲜酱160克,叉烧酱300克,柱候酱100克,花生酱200克,蚝油230克,玫瑰露酒50克,金标生抽70克,老 ...
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周末聚餐,青山学30款经典菜肴,食材简单口味多样,总有一道菜适合你
菜心炒腊肠 材料:腊肠. 菜心.蒜,油 1.菜心清洗干净备用. 2.腊肠斜刀切成簿片,蒜切片 3.锅中热油,爆香蒜片,倒入腊肠翻至出油 4.倒入菜心大火快速翻炒至断生,加少许的盐和鸡精翻炒入味即可. ...
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青山学27款经典菜肴,食材简单口味多样,总有一道菜适合你
蒜苔炒鱿鱼 食材:蒜苔100克.鱿鱼300克.木耳10克.鲜露5克.料酒7克.盐4克 做法: 1.木耳泡好.胡萝卜.蒜苔切好备用,将鱿鱼切好然后焯一下料酒水. 2.锅里加入油加入小葱炒香,然后加入蒜苔 ...
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这道美食食材尚未出土,在冬季非吃不可,用这方法处理才能更鲜甜
冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴.冬笋素有"金衣白玉,蔬中一绝"的美誉,每年的这个时候,正是我们大家 ...
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青山学23道经典菜系,食材合理搭配激发独特味道,邀你一起品尝
脆皮日本豆腐 材料:日本豆腐.洋葱.红辣椒.香菇.大蒜.葱.淀粉.生抽.啤酒.蚝油.白糖.白胡椒粉.盐适量 做法: 1.将豆腐打开包装,切块:红辣椒.洋葱.香菇.大蒜切丁备用 2.把豆腐放淀粉碗里均匀 ...
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鲜嫩脆爽!要想烧烤味道好,食材处理有诀窍,带你揭秘|美食中国
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干煸五花肉,水豆豉腰花,火焰把把烧,薄饼鱼头...川菜大厨妙用食材做经典家常&别样风味川菜
妙用食材演绎经典家常菜 聂云 雅安市烹饪协会副会长聂云,在16岁时就外出学习厨艺,曾拜多位烹饪大师为师.2010年,聂云开设了他的第一家中餐店.通过对经营管理的不断学习以及对烹饪技术的熟练掌握,聂云将 ...
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整理19款简单美味推荐,普通食材成就经典美食,为家人做大餐吧
湘味农家豆腐 用料: 豆腐250克:肉末150克:剁椒2匙:大蒜2瓣:韭菜适量:酱油3匙:蚝油1匙:高汤(没有就开水吧)1碗 做法: 韭菜切小段,大蒜切碎备用.肉末用少许料酒和酱油和油腌制5分钟. 豆 ...
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青山学16款简单美味,普通食材成就经典美食,为家人做大餐吧
红薯豆沙饼 1.准备好熟的杏仁 2.把杏仁提前拨好 3.红薯蒸的熟透 4.红薯熟透后捣碎,将糯米粉倒入和好,切成等大的小块 5.将豆沙馅儿装入 6.包好并摁成饼,将杏仁摁入最中间 7.撒上芝麻,要撒得 ...
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青山学22款经典美食,家常食材简单做法,满口鲜香百吃不厌
干煸杏鲍菇 食材:杏鲍菇2个.食盐1/2茶匙.酱油1/2汤匙.蒜2瓣.干辣椒4个.蚝油1/2汤匙.植物油2汤匙.香葱2根.白芝麻1茶匙 做法:1.干辣椒切段.蒜切粗米.香葱切花: 2.杏鲍菇洗干净后用 ...