美食推荐:秘制香芋猪手、金汤有机五谷自磨豆腐、生煎杂鱼制作
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金汤酸菜鱼
金汤酸菜鱼 用料 金汤克黑鱼片一袋 金汤酸菜鱼的做法 将金汤调料一袋➕500ml清水煮开,放入洗干净的金针菇 将处理好的黑鱼片一片片下入锅中,煮2-3分钟,待鱼片变成白色既熟了. 撒入小葱段和干辣椒 ...
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香芋猪手 这款菜选料很常见,主料猪手,但因为搭配.火候把握的好而非常入味. 原料: 猪手15千克,地瓜5千克,葱花3克. A料(葱段.姜片各20克,八角10克) B料(一品鲜酱油150克,白糖.料酒各 ...
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秘制炒鸡 原料:三黄鸡块2斤,鲜粘玉米段200克. 调料:秘制香辣酱40克,糖色25克,香料粉15克,葱段15克,干辣椒段15克,老抽10克,姜片.蒜粒各10克,麻椒粉.鸡粉.盐各6克,香叶5片. 制 ...
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一品香辣黄牛掌 特色:这道一品香辣黄牛掌首先选取了特别的食材--牛掌,这种平时少见的牛的部分来入菜,嫩滑爽鲜,胶原蛋白感厚重,像一块啫喱,口感Q弹,有劲道儿. 主料:新鲜黄牛掌5个. 辅料:干辣椒50 ...
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蒜香炸鲈鱼 特点:蒜香浓郁诱人.开胃. 原料:鲈鱼一条约750克,蒜苔20根,竹签2根. 调料:盐4克,糖3克,味精2克,大蒜瓣60克,香菜6克,香炸粉(又叫脆炸粉,调料市场有售)60克,色拉油炸香的 ...
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玉竹香鸭丝 原料:鸭胸肉400克,黄瓜300克. 调料:鸭酱20克,色拉油1000克, 香椿苗30克,红椒丝5克. 腌料:盐2克,老抽2克,料酒3克,鸡蛋1个,淀粉5克,嫩肉粉.食粉各1克. 制法: ...
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红扒大猪手 特点:成品色泽红润光亮,皮爽肉嫩,色.香.味.型俱佳,四季佳宜. 原料:刮洗干净的猪手2只(带指尖,约750克). 调料:白糖100克,清水100克,清汤1000克,姜片10克,草果5克, ...
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美食推荐:火夹羊腰、双福尖椒鸡、姜皇煎肉糕制作方法
火夹羊腰 原料:鲜羊腰400克,小烧饼8克,生菜叶8片,腰果碎50克. 调料:孜然粒20克,盐10克,味精5克,鲜小米辣椒30克,色拉油50克,蒜蓉辣酱20克,李锦记辣椒酱20克,色拉油1千克(实耗5 ...
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豆面棒子夹牛腩 这款菜品食用时,可以将豆面棒子掰开,夹入牛腩,口味咸鲜,口感甚好. 原料: 自制棒子300克,鲜牛腩100克. 调料: A料(牛肉汤280克,生姜粉.白胡椒粉.盐各3克,五香粉2克,水 ...
