七款时尚创意凉菜，颜值高才会多人点！ / 开普饭

凉菜是餐桌上首先与顾客见面的菜品,故有"见面菜"或"迎宾菜"之称.因此,凉菜做得好不好,会直接影响到顾客的第一印象.本期,我们为大家准备了几款川味凉菜,从摆盘到 ...

厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

秘制茄子卷提前预制: 1.将纯净水2000克.生抽500克.白糖300克.泰椒300克.拍蒜200克.镇江香醋150克搅拌均匀制成料汁. 2.茄子1千克改成长20厘米.厚约2毫米的片,放入烧至150 ...

说到菜品创新,凉菜师傅们可谓卯足了劲,为了让餐桌上的第一道菜又好看又好吃,他们简直是拼了.今天,给大家带来了几款会所里面的创新凉菜,大家看看,是否适合你的餐厅~ 香芹拌螺片制作: 1.把螺肉治净片成 ...

回锅猪婆参主料:水发猪婆参300克. 辅料:京葱段200克.五花肉片50克.小棠菜6棵.小香葱100克. 制作: 1.水发猪婆参切片: 2.锅内下入葱油50克.生姜片20克.香葱50克炒香,倒入花雕 ...

编辑:陈长芳钱蕾蕾扈建莹孙晓梦赵雅男齐凤杰石小雪山药玉兔制作:魏艳兵这款凉菜十分有创意,入口质地细腻绵密,带有山药清香和淡淡奶香,除了可以用红漆食盒上桌之外,还可以位上. 制作流程: ...

中年女性,是传统审美对四五十岁女士的一个标签定位吧.一旦也能够传统审美的观点来做发型,一定会老气横秋,更别说显年轻了.而现代四五十岁的女士,有几个能看出真实年龄的呢?因此,我一直主张发型和颜值.气质有 ...

天气渐渐转凉,聪明的凉菜师傅们,已开始用心准备特色凉菜,为了让餐桌上的第一道菜又好看又好吃,凉菜师傅们可谓卯足了劲.今天,给大家带来了几款挺不错的凉菜品种,以让大家能在这个秋季,一改往日菜牌面貌,大家 ...

七款时尚创意凉菜，颜值高才会多人点！