家宴拿的出手的19道菜，爸妈吃过都说好！ / 开普饭

用料猪肝克猪里脊克腰花料酒勺淀粉勺盐克白胡椒酱油勺盐糖醋葱姜蒜做法猪肝容易腥味处理猪肝就格外重要处理猪肝的方法为:1.猪肝整块凉水拔去血水切薄片加适量两片姜少量料酒继续用冰水拔去血水 ...

咖喱鸡腿食材:鸡腿2.土豆.胡萝卜.洋葱.咖喱粉.花椒粒.辣椒粉.姜片.料酒.食盐.食用油 1.洋葱去皮.切片.胡萝卜和土豆去皮,切滚刀块.鸡腿带皮剁成大块,用料酒.花椒和食盐腌制30分钟. 2.锅 ...

如果你没在家请客人吃过饭,理由有三种:1.你不会做饭,2.你不会做饭,3.你不会做饭-- 学会下面这些菜,请客没烦恼! 1.小炒牛肉 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟 ...

水煮双菇材料:杏鲍菇200克.白玉菇200克.生菜100克,干辣椒3个.蒜2瓣.豆瓣酱1汤匙.高汤1碗.植物油适量.鸡精1茶匙.辣椒粉1茶匙做法:1.将白玉菇洗净后,切成两段,杏鲍菇用手撕成条状 ...

辣炒鸡心食材:鸡心.洋葱.柿子椒.色拉油.食盐.酱油.姜.蒜.花椒.料酒.白糖.红尖椒.辣椒油.胡椒粉做法 1.将鸡心切去筋.鸡油,然后切片,用花椒水稍泡用流动的清水把里面的血水都漂洗干净.将 ...

萝卜烧牛腩用料牛腩(或牛肋条)500克白萝卜750克蒜苔1把郫县豆瓣酱50克豆豉1勺花椒(青+红)各20粒干辣椒8个香叶5片八角2个大葱.老姜.蒜头各适量菜籽油30克白糖8克藤椒油.花椒油.麻椒油 ...

湘味农家豆腐用料: 豆腐250克:肉末150克:剁椒2匙:大蒜2瓣:韭菜适量:酱油3匙:蚝油1匙:高汤(没有就开水吧)1碗做法: 韭菜切小段,大蒜切碎备用.肉末用少许料酒和酱油和油腌制5分钟. 豆 ...

排骨胡萝卜汤食材: 胡萝卜350克.猪排300克.洋葱50克.精盐.鸡精.胡椒粉.料酒.姜片.香油.水各适量做法: 1.将胡萝卜.洋葱去皮清洗净,均切成块. 2.猪排清洗净,斩成块焯水,再洗净杂质 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

家宴拿的出手的19道菜，爸妈吃过都说好！