小小说∣吃豆 / 开普饭

黄豆和豌豆都是豆科类的食物,也是人们生活中经常用到的食材,比如黄豆可以用来打豆浆.做豆腐.炖猪脚等,而豌豆则可以用来做盐水卤.豌豆炒肉等美食,他们两个的差异还是挺大的,接下来就来具体了解一下豌豆和黄豆 ...

上小学五年级的时候,班上有三个女生,被同学们誉为"黄豆公主""豌豆公主"和"蚕豆公主",因为她们的荷包里,一年四季有吃不完的炒黄豆.炒豌豆. ...

儿时的二月二许仲文农历二月二,又被称为"春耕节""农事节""春龙节",是中国民间传统节日.传说是龙抬头的日子,人们在这天庆祝" ...

家里的餐桌上常常摆有几瓶贵州产的风味豆豉"老干妈",儿子.儿媳妇他们喜欢吃,煮面条.喝稀饭都要放上一点,说是做调料.八0后的年轻人,口味比较挑剔,他们的这一嗜好让我感到有点意外.这 ...

小时候,过完年,盼正月十五,正月十五过了,盼正月十六走姥娘家,走完姥娘家,再盼二月二,可以吃糖豆. 那时候孩子所有的盼,貌似都离不开吃,因为只有到那个特殊的日子,才能吃到那些平常日吃不到的东西. 正因 ...

窗外,雪花不紧不慢地落下来,父亲说,还有半只咸猪蹄,烀点冬骨吧.冬骨又名"黄豆冻子",是合肥这边冬天里的家常菜. 冬骨有咸鲜两种口味.冬天,我们更钟情于烀腊味冬骨.晴好的天,家家总 ...

假期回家,金黄的油菜花已经变成了微微泛黄的菜籽,外婆跟妈妈商量说等收了菜籽就该赶紧种豆子了,而从现在开始,大家也不难发现,各种豆子已经开始上市了,不管是煮粥煲汤,清炒打浆,夏天吃豆子好处太多了,而且豆 ...

全文共2457字 | 阅读需5分钟四时天气促相催,一夜薰风带暑来. 立夏·二十四节气小百科立夏为四月节.古人解释夏为"假",如何理解这个"假"字?庄子说, ...

<遵生八笺>说:"夏气热,宜食菽以寒之,不可一于热也." 菽,便是豆子,夏天正是吃豆子的季节. 黑豆.黄豆.绿豆.豌豆.红豆.毛豆......豆子是植物的种子,有强大的 ...

不想吃肉,不少人选择吃素.吃素吃不对,很容易出现营养不良的问题,比如蛋白质.矿物质和部分维生素摄入不足.吃素很重要的一点就是多吃豆. 豆类和谷类多组合素食者应多食用如豆腐.豆腐干.烤麸.豆浆等大豆制 ...

2021/04/26 13:11 俗话说"三月香椿,四月豆,四月吃豆胜过肉",除了各式野菜,四月的餐桌上最少不了的就是各类豆子了,比如荷兰豆.豌豆.豇豆等等.而原本夏天才上市的蚕豆 ...

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豆类的共性:健脾祛湿 "夏天应该多吃豆,这种说法是正确的." 专家介绍道,暑湿侵犯人体,还容易造成脾胃不适.胃口差.从中医的角度讲,大多数豆子都有一个共性:健脾祛湿.有利于 ...

豆类,作为一种健康食品,一直受到人们的推崇.而对于糖尿病患者而言,豆类的升糖指数低,营养丰富,自然也是日常佳选.那么,对于豆类,糖友应该如何吃呢?中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主管医师王澄做出了解答 ...

春天随着温度的回升,菜场的蔬菜种类也逐渐丰富起来.早春的各种蔬菜,我们是尤其不能轻易放过的,因为它们鲜嫩而美味.尤其是各种豆类新鲜上市,营养最佳,一定不要错过! 那么春天适合吃哪类豆子呢? 蚕豆:健脑 ...

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