原来,茶叶带“酸”是这样造成的
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老茶酸,新茶酸,武夷酸,武夷岩茶的酸味分哪几种?
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同样都是发酸,岩茶的新茶和老茶是有区别的,别搞混了
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红茶酸、武夷酸、老白茶酸,六大茶类中,哪些茶出现酸味是正常?
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茶汤里喝到“酸”味?别着急pass它!
下午茶,泡了一壶正山小种来喝. 壶是新私人订制的君德,朱泥料,中品容量,敦实温润. 茶却是老茶,散放的通版袋泡包装,上面没有找到年份标识,但记得是之前一朋友所赠,估算了下,三四年应该是有了. 其实对于 ...
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梅子味老白茶、酸醋味老岩茶、酸味红茶,它们是香饽饽还是变质茶
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 老茶不易得, 归因在储存. 存茶,说难不难,说易不易. 左不过,密封.干燥.避光.阴凉.干净等基础指标. 但做到十年 ...
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岩茶、白茶、红茶发酸,是品质好的表现?说完别把下巴“酸”掉了
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原来,茶叶带'酸'是这样造成的
茶资讯锐观察.深报道,见证茶行业发展 [导读]:茶叶采集后必须进行的特定加工,包括揉捻.发酵.干燥等,这些步骤决定了各类茶叶在色.香.味.形的质量.而经过这些加工工艺出来的茶口感或浓烈或平滑,滋味或苦 ...
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茉莉酸甲酯对茶叶中香气前体积累和储存的重要性
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