在西贝做餐饮6年时间，归纳出来这份餐饮公司单店运营管理手册 / 开普饭

2021-03-31 18:55 豹变十年前,绿茶餐厅绝对是餐饮界的超级网红,物美价廉.而到了短视频.小红书.大众点评主导餐饮消费的"种草"时代,网红餐厅一茬接一茬.绿茶在&qu ...

在运营成本只增不减的趋势下,通过多种方式增加营收成了餐饮活下去的必然选择. 然而靠涨价这种手段来保本,实在是有些无力. 2019的餐饮之难,最显著的痛点集中在"节流"无望,&quo ...

不少准备创业的人,第一选择都是餐饮店,简单好上手,但也有不少人觉得创业做餐饮风险大,付出与收获都是相对应的.做餐饮在前期确实不容易,虽然餐饮入门条件不高,但前期投入包括运营管理都是比较耗费精力的. 有 ...

我一个认识了20年的发小,他在西贝餐饮公司做店铺管理5年的时间,这是他们门店的[单店日常运营管理手册] 征得他同意,分享在这里. 目录大纲第一章,总则第二章,餐饮门店单店的组织架构第三章,餐饮门 ...

扫描二维码,即刻报名 1770 期有的时候你什么都没有做错,但是你的消费群体变了,而你没有去改变,你老了,你就会被他们所抛弃. ◎ 餐饮老板内参阿辉发自北京近日,老字号稻香村,悄然在北京新开了 ...

2021-05-25 15:36 来源:财经网 5月25日上午,财经网产经由天眼查获悉,内蒙古西贝餐饮集团有限公司已于近日新增一家全资子公司--巴彦淖尔市西贝海鲜餐饮有限公司.后者成立于今年5月21日 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读一场疫情真的改变了很多,可能大家还感觉跟往常一样,其实不然,很多变革都在悄然发生,只是有人提前发觉了,有人后知后觉罢了. 西贝贾国龙这次提 ...

长按识别二维码,进入报名 / 投票通道. 第 1471 期 " 在北京,每隔十公里就有一栋写字楼是他设计的:聚焦餐饮后,他的设计作品涵盖大董.海底捞.西贝等多个知名 ...

1515 期餐厅和顾客之间,除了服务,又该如何借助活动提高进店量.加深品牌与顾客的联系?近日,内参君跟西贝副总裁楚学友聊天,他说西贝是这样做的-- ◎ 餐饮老板内参孟蝶 1 做活动,我们 ...

1574 期如何用产品主义撬动新变量? 1月31日,在餐饮老板内参主办的"2018中国餐饮创新年会"上,内参创始人.CEO秦朝对话了西贝创始人贾国龙.巴奴毛肚火锅创始人杜中兵.乡 ...

中国餐饮龙头海底捞开店到海外,消费主力仍是华人: 西贝贾国龙一直在打磨的"小店"模式,也是为了开更多的店,走向全球: 西少爷的全球化品牌Bingz也在探索把中国味道带到全世界. 中 ...

今天,上千餐饮人汇集在北京,第四届中国餐饮创新大会如期盛大举行. 王品.湊湊.德克士.大龙燚.日本物语集团等众多一线品牌大咖,将开启一场干货满满的思想盛宴. 与此同时,西贝贾国龙.巴奴杜中兵,还有喜茶 ...

在西贝做餐饮6年时间，归纳出来这份餐饮公司单店运营管理手册