美食优选：茴香梗炒鸡蛋、素炸酱、秋刀鱼的滋味的做法 / 开普饭

第一步:将鲫鱼洗净,两侧切刀口,用料酒.酱油腌制. 第二步:将茴香洗净切段:干红辣椒切成条备用. 第三步:锅中放油烧至八成热后放入鲫鱼,炸成两面金黄时捞出.沥油. 第四步:将锅底加油烧热,加入葱段.姜 ...

hello,大家好!欢迎来到"茶与三餐"的小屋.我是简单,一个专注养生.擅长厨艺.致力于传播中国茶文化的公共卫生医师和国家级茶艺师. 我在这里会分享一些营养三餐食谱和科学饮茶知识, ...

世间美味不过酸甜苦辣咸,中国自古以来就信奉"民以食为天",可见"吃"的重要性,若是没了吃,便是天塌地崩了!中华文化博大精深,源远流长.中华饮食文化更是让人痴迷, ...

麻辣藕片材料:藕片500g 青椒50g 油适量盐适量花椒适量青椒适量姜片适量糖适量味精适量醋适量酱油适量做法: 1.藕削皮洗净 2.切成片状 3.切好的藕片 4.炒锅倒油,辣椒,花 ...

荷塘小炒食材:藕一根.胡萝卜半根.木耳两朵.百合一个.香芹两根.蒜.盐.鸡精少许.水淀粉做法: 1.将木耳泡发,洗净,撕小朵:百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净 2.胡萝卜洗净切片.香芹去叶清洗 ...

清蒸鲍鱼材料:鲍鱼.芹菜.辣椒.生抽.油做法:1.鲍鱼撬开,取出内脏等杂物,将其洗净,打花. 2.将打好花的鲍鱼放进壳中,摆放入盘中. 3.准备好芹菜与辣椒. 4.芹菜与辣椒洗净,切成粒. 5.加 ...

葱爆羊肉材料:大葱1根.洋葱1个.羊肉片500克.姜3片.蒜1瓣.料酒10毫升.生抽10毫升.蚝油15毫升.淀粉10克做法: 1.蒜瓣.葱白切片,洋葱切丝,羊肉片冻结,放料酒.蚝油.生抽.淀粉腌制 ...

食材:豇豆.肉末.干辣椒段.花椒粒.芽菜.蒜.生姜.盐.料酒.酱油.鸡粉做法: 1.将豆角洗净折小段,肉末用料酒.生姜末拌匀腌上 2.蒜切片,生姜去皮切片 3.炒锅放油,温热时下花椒粒爆出香味后,把 ...

虾酱炒鸡蛋做法:1.鸡蛋,虾酱少许,葱一颗,将鸡蛋打匀,调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀 2.锅内倒油,将调好的鸡蛋液倒入,其余什么调料都不用放了,虾酱本身很咸,所以调入蛋液的虾酱不要放得太多,炒熟即 ...

素鲍菜芯材料:杏鲍菇.上海青.盐.鲍鱼汁.生抽.水淀粉.胡椒粉. 做法:1. 首先将上海青去尾叶,一开二切开.杏鲍菇切片. 2. 锅中倒入小半锅清水,水开后,加一勺盐,淋入少量食用油,将上海青倒入锅 ...

泡椒大鲫鱼食材:大鲫鱼.姜葱.盐.料酒.猪油.菜油.姜蒜米.泡椒末.野山椒末.泡菜末.泡豇豆末.小米椒节.鲜汤,盐.糖.味精.葱花.香菜末做法: 1.把大鲫鱼宰杀治净,在鱼身斜剞数刀后,放入加有姜 ...

美食优选：茴香梗炒鸡蛋、素炸酱、秋刀鱼的滋味的做法