花雕醉乳鸽
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七味避风塘羊排、烧汁麻香牛肉粒、姜蓉鸽
[七味避风塘羊排] 食材&配料: 羊排200克.避风塘料50克.七味盐适量 做法: 将羊排洗净后腌制入味 放到扒板上煎至表面焦黄即可 将炒锅中加入避风塘料.七味盐,小火加热,放入羊排翻炒 出锅 ...
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con 葡萄酒杂志 有没有想过,自己做乳鸽?从过去到现在,人类探索乳鸽的新吃法从未停止过,红烧,煲汤,清蒸,大鸽饭等等...... 这次小编探店老广粤菜馆老字号--广州酒家,它家创造了许多知名招牌菜. ...
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糯香鸭掌、花雕醉牛肉、香辣仔排
糯香鸭掌 食材&配料: 鸭掌500克.青红二荆条50克.洋葱30克.姜蒜30克.卤水.蚝油.味精.辣酱面.花椒油.料酒.五香粉.豆瓣酱 做法: 鸭掌处理干净,焯水后冲洗干净再至卤软糯 炒香姜蒜 ...
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优选食谱:花雕醉鸡卷、香菇山药羹、冰糖白果炖梨的做法
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香煎羊排配根茎蔬菜、成年花雕醉鸡、椒麻竹肚
[香煎羊排配根茎蔬菜] 食材&配料: 羊排.石竹花.白萝卜.心里美.胡萝卜.粉红菜头.干葱.绿萝卜.黄菜头.羊汤.橄榄油.醋.蜂蜜.水.酱油.百里香.大蒜.黑胡椒粉.黄油.盐.孜然粉 做法: ...
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糖醋汁浸独头蒜、美极鲜味汁浸茄子、花雕醉咸鸡
[糖醋汁浸独头蒜] 食材&配料: 独头蒜15颗.甜豆仁100克.生抽150克.陈醋75克.老抽25克.辣鲜露40克.盐5克.味精5克.糖450克.鸡精5克 做法: 将挑好的独头蒜去掉两头,放入 ...
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牛肝菌滑炒蚌子、青瓜脆果跳跳虾、花雕醉沼虾
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[芒香松茸] 食材&配料: 松茸200克.芒果20克.香椿苗10克.食用花1朵.一品鲜5克.XO酱5克 做法: 松茸改刀切片用花生油炸制金黄,芒果用圆形模具做出圆形,炸好的松茸加入一品鲜5克. ...