精选美食：酿蛋角、青椒腐竹结、香油芹菜、胡萝卜炒藕片的做法 / 开普饭

主料:芹菜,胡萝卜,腐竹,五香花生米辅料:大蒜,糖,盐,生抽酱油,香油做法: 1.腐竹提前用冷水泡发后斜刀切成小段儿,五香花生米提前煮好便于更入味(不喜欢煮花生的也可以不放或者放炸花生米),胡萝卜 ...

青椒豆腐皮 -材料- 青椒1个豆腐皮2张素蠔油.盐.水淀粉适量植物油.蔬果粉适量 -做法- 1. 豆腐皮焯水一下,切成块: 2. 青椒洗净去籽切块: 3. 热锅入油,加入青椒翻炒几下: 4. ...

▲为生活注入更多美好能量和大家分享5道吃起来就放不下筷子的小凉菜做法,这几道菜是凉菜里的经典菜,非常常见.平时做一些,不管是下粥.配米饭都很适合. 凉拌花生米清爽开胃,做着也很方便,只要将花生米煮入 ...

酸辣汤食材:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿).冬菇.熟瘦猪肉丝.水发海参.水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精.胡椒粉各1克,香醋6克,精盐5克,鸡汤750克 ...

藤椒鸡肉卷此菜与传统的炸春卷相比,有两大特别之处:第一,用鸡脯肉代替春卷皮,包入清爽的蔬菜丝,拖蛋液后再裹一层面包糠,炸后外皮酥脆,口感更加丰富:第二,小葱叶和鲜藤椒加少许色拉油打成茸,然后入锅翻炒 ...

土豆金针菇烧鸡鸡肉洗净剁块,土豆切块,锅中烧水,鸡肉冷水下锅焯水,水开后捞出,洗净浮沫:锅中烧油,炒香葱姜蒜,将鸡肉下锅炒,加小半勺料酒和少量酱油,炒匀后加水煮:水开后转小火,20分钟后将土豆放进锅 ...

青椒腐竹结原料:青椒.腐竹结.食用油.盐.老抽.香油.蚝油.白糖.葱末.姜.蒜末.干辣椒做法: 1. 青椒切块,凉水泡发腐竹结: 2. 炒锅倒油,放入葱末,姜末,蒜末,干辣椒,蚝油炒香,放入青椒, ...

油泼黄瓜腐竹用料干腐竹数根.黄瓜半根.干辣椒2个.醋少许.花椒5粒.生抽适量.盐少许.白糖适量.味精少许.黑芝麻适量做法 1.腐竹掰成大段,放入碗中用水泡开. 2.泡好的腐竹挤干水分,用刀斜着切 ...

腐竹烧肉 [主料]五花肉200g.腐竹200g [辅料]香葱适量.生姜适量.食用油适量.食盐一勺.白糖两勺.料酒一勺.生抽一勺.老抽两勺 [做法] ①五花肉切成片或块,腐竹切成小段(提前五六个小时用温 ...

酿豆腐食材:豆腐.猪肉.盐.油.鸡粉.玉米淀粉.胡椒粉.生抽.蚝油. 做法: 1.豆腐中间挖一小块出来; 2.猪肉剁碎,加油.盐.鸡粉.玉米淀粉.胡椒粉拌匀,酿入豆腐孔中; 3.平底锅放油,把酿好的 ...

梅菜扣肉 [准备材料]五花肉.梅干菜.油.盐.酱.冰糖碎.腐乳汁 [具体做法]如下 1.把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,大火煮至八成熟.捞出擦去水分,趁热抹上酱油. 2.炒锅倒油,烧至八成热时 ...

冬瓜鲜蔬卷用料冬瓜250g:虾仁10只:香芹2根:胡萝卜20g:香菇2朵:玉米淀粉3g:清水50g:盐2g:生抽2g 做法冬瓜去皮,切成6CM宽,10CM左右的薄片. 这个尺寸是比较适宜的,切太 ...

精选美食：酿蛋角、青椒腐竹结、香油芹菜、胡萝卜炒藕片的做法