风味八爪鱼卷、绿茶鸡胸肉、温泉蛋鱼子酱 / 开普饭

荷包鳝食材&配料: 白鳝600克.酸菜叶200克.母鸡.猪龙骨.瘦肉.盐.胡椒粉做法: 用筷子伸进去白鳝肚子搅拌几下拉出内脏,然后贴着脊骨下刀,片下白鳝的两片肉改成段处理好的鳝鱼撒上生粉 ...

天气越来越冷,我们的胃口也变得越来越好,见到油炸类的食物就想吃,似乎只有它才能满足自己的胃.食物经过炸制后,那种香味太吸引人了,特别是炸鸡类,香味浓郁,百吃不厌的一种美食! 鸡排是现在小吃店里流行的小 ...

鸡汤萝卜炆牛腩食材&配料: 净牛腩.萝卜.盐.胡椒粉.花雕酒.高度白酒做法: 把牛腩切成正方形块,冲净血水,锅烧开水加入花雕酒.高度白酒.牛腩煮至牛腩紧致,撇除血沫捞出放入净桶,桶底垫上竹 ...

[鱼子酱金汤珍珠虾球] 食材&配料: 海白虾.大闸蟹.鸡蛋.鱼子酱.生姜.胡萝卜.金瓜.大葱.盐.花雕酒做法: 虾去头去尾改成虾球,虾皮虾头洗净和螃蟹一起下入锅中煎炒,用勺子舀碎炒至出蟹油 ...

准备材料鸡胸肉200 克,黄彩椒1 个,红彩椒1 个,青柿子椒1 个,盐2 克,胡椒粉5 克,烧烤酱5 克,孜然粉6 克,辣椒面8 克,食用油15 毫升开始制作详细步骤/ 1 将鸡胸肉洗净, ...

[鱼子酱配马鲛鱼籽冻] 食材&配料: 马鲛鱼籽200克.高汤500克.姜片10克.蒜子10克.葱段5克.白糖10克.盐10克.鸡饭老抽30克.吉利丁片5片.蚝油5克.料酒20克.胡椒粉少许做 ...

青蔬百叶卷食材&配料: 百叶豆腐1块.小松菜.葱.红油.盐.味精做法: 百叶豆腐切成长片交叠,小松菜绿叶和茎分开烫绿叶烫完后冰镇,挤干水分铺在百叶豆腐上卷起来切段茎切成小丁拌入红油.盐 ...

黑醋蒸红毛蟹食材&配料: 红毛蟹1个.五花肉250克.马蹄.香菇粒.姜粒.味粉.白糖.老抽.米醋.醇味鲜.清鸡汤做法: 把五花肉切成粒打成肉饼,摆在碟子上再将红毛蟹宰杀后摆在肉饼上蒸6分 ...

面皮松板肉配鱼子酱食材&配料: 猪肥膘.青瓜丝.京葱丝.面皮.鱼子酱.香椿苗.白糖.鸡粉.生抽.鲜味汁.美极鲜.味粉.花生酱.胡椒粉.水.甜面酱做法: 把肥膘焯熟后修整外形,用松肉针扎孔, ...

健身的黄金食材是什么,你知道吗? 很多人会说出西兰花.鸡胸肉.鸡蛋等一类食材. 而今天小编想说的是鸡胸肉. 100g鸡胸肉的蛋白含量是22g左右, 脂肪含量低,饱腹感比较强是非常理想的健身食材. 那 ...

点击下方文字

风味八爪鱼卷、绿茶鸡胸肉、温泉蛋鱼子酱