一周原料|IFF推出用于乳制品的新酶Nurica，欧洲食品安全局发布了新的欧盟磷酸盐限制建议 / 开普饭

上海, 中国 - 2021年3月31日- IFF(原杜邦营养与生物科技)今天宣布在中国推出Nurica™乳糖酶,为乳制品企业打造优质产品提供了一条新途径,同时提高盈利能力.满足消费者的健康需求.Nur ...

近日,以制作素食汉堡.素食芝士为使命的初创公司Impossible Foods宣布完成了1.14亿美元的可转换债券融资,根据美国证券交易委员会(SEC)的文件显示,Impossible Foods在过 ...

作者:植提桥 Tony 刚刚过去的3月21日是世界睡眠日,2021年的主题是"规律睡眠,健康未来"(Regular Sleep, Healthy Future),强调规律睡眠是健 ...

人的一生有三分之一的时间在睡眠中度过,睡眠是人们与生俱来的正常生理功能.然而,对于现代人来说,由于工作压力.不良的生活习惯.生物节律紊乱等因素,很容易导致睡眠质量下降甚至失眠,想要睡好觉就成了奢望.放 ...

现如今,人们日常生活中可以选择的饮品种类繁多,且随着健康饮食的生活理念逐渐深入人心,消费者希望在不牺牲口味的前提下获得更健康的饮食.同时,愈发多样化的生活场景造就了液态食品饮用场景的多元化.因此,企业 ...

新品 1.IFF在亚太地区为常温酸奶推出乳酸菌培养物YO-MIX ViV 2.Synergy香精公司推出了其意大利原产地的柑橘系列 3.TurtleTree将推出细胞基人体乳铁蛋白,用于婴幼儿和运动营 ...

新品 1.嘉吉在SimPure淀粉产品组合中增加了四种新的木薯淀粉 2.Biocatalysts推出猪来源磷脂酶A2酶的微生物替代 3.Solabia-Algatech Nutrition推出用于预混 ...

新品 1.凯爱瑞推出蛋白质新技术电子书 2.GNT 推出两种绿色色素以扩展Exberry着色食品系列 3.Geltor 推出纯素胶原蛋白成分企业 1.嘉吉在波兰投资4500万美元以进军欧洲可溶性纤维 ...

钙磷酸盐寡糖(POs-Ca)在亚洲已经应用于口香糖中,并被认为能够预防牙釉质病变. 日本企业格力高营养(Glico Nutrition)近日获得了欧洲食品安全局(EFSA)对于钙磷酸盐寡糖的使用批准. ...

新品 1.科汉森推出新的Vega Culture Kit以支持植物基创新 2.Motif FoodWorks独家获得两种新技术以改善植物基产品 3.Advanced Protein推出以海洋鱼类制成的 ...

新品 1.罗盖特看好中国植物基的发展,并提供多种定制化方案 2.甜味剂供应商International Molasses推出甜味剂CaneRite panela 3.香精公司Comax推出咖啡因掩盖剂 ...

新品 1.Essentia 推出高蛋白.无添加盐的咸味鸡肉香精C3307 2.菲仕兰推出脱盐乳清成分Deminal 90 Organic,用于有机婴幼儿配方奶粉 3.Sternchemie 推出新型向 ...

新品 1.帝斯曼推出用于酸奶的培养物,可以减少增稠剂用量 2.FFP 推出发酵蘑菇汁浓缩物 3.Probi 为瑞典 D2C 化妆品公司提供首款肠道健康益生菌 4.Polaris 推出Omegavie, ...

新品 1.生物营养公司Sophie开发以食物废料为食的微藻菌株,降低蛋白质成本 2.Clara Foods首次推出不含动物成分的胃蛋白酶 3.Milk Specialties Global生产用于免疫 ...

一周原料|IFF推出用于乳制品的新酶Nurica，欧洲食品安全局发布了新的欧盟磷酸盐限制建议