文和友难挑“市井经济”大梁 / 开普饭

说起国内的理想旅游目的地,湖南永远名列前茅.不为别的,光是美食就足以让它榜上有名.茶颜悦色.文和友.炊烟小炒黄牛肉--乘着旅游经济和美食经济的东风,湘菜也迎来了属于自己的黄金时代. 据说,99%的湖南 ...

来源:豹变(ID:baobiannews) 作者:木宇编辑:邢昀「核心提示」从长沙走出的超级文和友,是一个因排队过长而上热搜的餐饮网红,主打复古文创环境+沉浸式餐饮,B轮融资之后估值达到100亿 ...

文和友的成功告诉我们,怀旧是一门好生意,就如同人们爱去博物馆感受千年前的历史那样,80人想念童年,90.00们则是好奇80人的童年. 当然,不排队的店称不上好店,地球人都爱的排队心理被文和友拿捏的死死 ...

砺石导语:文和友最初的基因是餐饮,后来其为品牌嫁接了"市井文化"这个营销噱头,另外,它还扮演着"二房东"的角色,文和友模式的核心,究竟是餐饮还是文化,抑或文化地 ...

开了三家店.估值100亿.从路边摊崛起的文和友,是无数网红的打卡圣地,更因"5万人排号"引发热议.其创始人文宾也因此成为Z时代"餐饮教父". 然而,受资本追捧. ...

林川 · 2020-12-16 10:13 来源:品牌头版餐饮品牌最终可以做成什么样子?现在的文和友可以说是一个参考. 亚洲最大龙虾馆.餐饮界"迪斯尼".长沙美食地标.. ...

第3101期文化产业评论自2011年老长沙油炸社开业至今,文和友成长已快10年.网红打卡地.长沙新名片--当下国内餐饮界,恐怕几乎无人不识"文和友".作为一个融合餐饮文化.地域文 ...

一天排号3万+.一年卖掉3000吨小龙虾,还走出国门,进军联合国晚宴,霸屏纽约时代广场,10年时间文和友以近乎疯狂的速度发展并成功出圈.这个丰富庞大的文化商业综合体,作为市井文化的实体线下平台,为消费 ...

稿源:掌上长沙 2021-06-05 21:30 ......(节选) 我曾多次出席中国最具幸福感城市颁奖庆典,亲眼目睹了长沙连年登上榜单的荣耀.是啊,连续13年获评"中国最具幸福感城市&q ...

铅笔道12小时前关注是昙花一现,还是要成为行业标杆? 本文来自微信公众号"铅笔道"(ID:pencilnews),作者:林森,编辑:吴晋娜,36氪经授权发布. 深圳文和友 3家 ...

伯虎点睛:现象级文和友,是一种可持续的商业存在吗? 文 | 唐伯虎深圳开业排队超5万人,文和友最近又爆了. 有人调侃,这莫不是一个排队综合体吧.巨大流量的灌入,似乎给疲软多年的线下商超带来一波生机. ...

"现在长沙是中国的第一大网红城市",著名经济学家任泽平在最新一期视频<房价低的城市幸福指数高,比如长沙,北上广多房奴>中提到. 而一座网红城市的形成,离不开背后千千万万 ...

长江EE · 2020-10-28 11:42 来源:长江商学院高层管理教育编者按今年十一假期,旅游.餐饮强势回暖,从一个数据即可看出:10月4日,长沙超级文和友客流峰值达6.8万," ...

可以说,当下中国餐饮界,几乎无人不识"文和友".有人说超级文和友是网红餐饮店.旅游打卡地,有人说是长沙新名片.城市新地标.作为一个融合了餐饮文化.地域文化.市井文化的商业综合体,超 ...

2021-03-03 17:25 来源:长沙晚报全国数百万家餐厅,为何唯独长沙的超级文和友与茶颜悦色出圈了,餐饮界"顶级"流量网红是如何炼成的? 2020年11月,有媒体在网络做 ...

新兴千亿级别消费型市场的预制菜,正迎来越来越多巨头的参与. 2020年3月,海底捞推出"开饭了"半成品料理包:8月,西北菜巨头西贝莜面村推出全预制菜品牌"贾国龙功夫菜&q ...

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