美食推荐:酸萝卜烧老鸭、一叶知秋、渝味香辣鸡制作方法
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10种下饭菜的做法
家常红烧肉 食材:五花肉,葱姜蒜,干辣椒,冰糖,八角,桂皮,香叶,做法:1.五花肉洗净切块,冷水放入锅中+葱姜料酒,煮沸捞出洗净控干水分备用2.热油放入冰糖,炒出糖色,倒入五花肉翻炒至变色,放葱姜蒜. ...
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五月美食推荐:麻辣猪杂菜,酸萝卜烧老鸭,淮山玉竹清炖鸡的做法
麻辣猪杂菜 原料:猪血200克,猪大肠.猪肺各100克,猪肚.猪肝.豆腐.笋片各50克,青蒜苗段20克. 调料:A料(葱段.姜片各20克,料酒50克),酱油10克,老干妈辣酱30克,郫县豆瓣酱20克, ...
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酸萝卜烧老鸭
原料: 净老鸭550克,市场上采购的袋装酸萝卜150克,青杭椒20克,小米椒圈3克. 调料: 葱段.姜片.料酒各15克,菜子油30克,小料(姜丁.干辣椒各10克,八角.桂皮各2克),啤酒300克,酱油 ...
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美食推荐:酒香鸭心、酸萝卜辣椒炒肥肠、饭蒸武昌鱼制作方法
酒香鸭心 原料: 鸭心250克,葱丝.香菜.棕子叶各少许. 调料: 白酒.生抽.料酒.盐.味精.香油各适量. 烹调油: ①橄榄果渣油 ②特级初榨橄榄油 做法: 1.鸭心片开,打上花,用白酒.生抽.料酒 ...
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美食推荐:板栗焖老鸭,八珍豆腐,川味拌莲藕,五花肉香煎豆腐煲
八珍豆腐 材料:老豆腐一块:春笋一根:胡萝卜半根:青豆一小把:口蘑两三个:香菇两朵:花生少许:木耳少许:姜两片:盐1/2小匙:生抽2小匙:冰糖2块:白胡椒粉一点点 做法 1.老豆腐切成4厘米大小0.5 ...
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美食推荐:蚕豆烧老鸡、三杯牛蛙、葛粉水仙馒头制作方法
蚕豆烧老鸡 鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品.对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜. 制作方法: 1.老鸡一只,盐焗粉一包,先将盐焗 ...
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黄瓜炒牛肉 材料:牛肉.黄瓜.生姜.大蒜.辣椒.盐.料酒.酱油.生抽 做法: 1.牛肉切丝,用料酒.酱油.生抽,盐腌制半个小时,让其入味 2.黄瓜切丝,辣椒切丝,生姜切丝,大蒜切段 3.油锅烧热,下生 ...
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油泡腰花 色香味: 此菜清脆适口. 主料:猪腰500克. 辅料: 葱5段,姜末3茶匙,味精.麻油.胡椒粉1.5茶匙,精盐3茶匙,料酒.生抽.淀粉各0.5汤匙,花生油1.5汤匙. 制作: 1.净猪腰片成 ...