St Kilda美食推荐！就猜到你要去海边！不打卡这些店St Kilda算白玩了！ / 开普饭

打今日起,我会陆陆续续同大家分享我的澳洲之旅今天要介绍的是墨尔本的一家网红餐厅. 这家店在名字上就给我留下了印象, 不是说名字有多么的特殊, 相反,店的名字非常简单 --The Meat & ...

这个周末花点时间,不论是带着家人还是自己出门,为自己挑家好餐厅,享用美味的餐点,不论是西式.日式.或是中式料理.2017年墨尔本评选最佳10大餐厅名单出炉,赶紧来看看有没有自己喜欢的餐厅. Akach ...

这一段时间,墨尔本大刀阔斧地启动火车新站台的兴建,Metro公司已经开始了在Parkville和St Kilda Road上的新动作.特别是St Kilda Road,是一大批上班族的必经之地,这次的 ...

今天要和大家介绍的是一家一生难忘的越南粉 --蔡澜越南粉(万菱汇店) 蔡澜 PHO 之前就拜读过蔡澜先生的小说, 蔡澜先生在20年前就提到过越南粉. 他说他吃到过最好吃的越南粉在墨尔本, 后来我也去 ...

青椒黄焖鹅创意: 我们精选上乘鹅肉,以新长福秘制调料进行焖制,再以精致小钵焖煮上桌,揭盖后浓香四溢,且汁宽味厚,鲜辣刺激. 制作: 1.制净的土鹅750克(包含鹅血和鹅肠)斩成4厘米大小的块. 2. ...

手抓咖喱排骨原料: 猪仔排750克,莲藕300克,葱.洋葱.芹菜各20克,姜5克,胡萝卜30克. 调料: 菜油50克,盐15克,酱油15克,白醋10克,白酒20克,红曲米粉5克,咖喱粉15克,自制辣 ...

香锅鹅配馍原料: 净鹅2只(约2300克/只),小香菇100克,玉米饼10块. 调料: 菜籽油700克,姜块.蒜瓣各90克,干花椒30克,香芹.香菜.香葱.红菜椒各120克,秘制烧鹅酱250克,浓汤 ...

铁板爆蛋牛柳葱爆牛柳是一道好吃.简单的经典鲁菜,何大厨将它与堂烹菜"铁板煎蛋"混搭,由服务员推着餐车上菜,当着食客的面"表演菜品",先将蛋液倒在特制的铸铁锅中 ...

立夏时节,蚕豆普遍成熟,民间传说认为,吃蚕豆可以壮腰补肾,插秧.耘田时不会吃力.江南很多地方会将烧熟的蚕豆串成项链,让儿童带着出门吃,蚕豆拿来炒咸菜,做夜花羹,烧笋丝汤吃都很美味.蚕豆味甘.性平,入脾 ...

和味化州牛杂化州牛杂没有重重的药材味道,原料的本味非常突出,因此深受广东食客喜爱. 制作化州牛杂其实并不复杂,主要有三个关键点: 其一,牛杂清洗一定要彻底.简单加碱面或者面粉搓洗无法完全去除牛肠和牛 ...

金锅炖大鱼此菜的原型是家炖鱼,与传统做法相比,做了三点改良:首先,炖鱼时用了三种油,色拉油降低成本,猪油增香,而胡麻油则能赋予菜品特殊的香气:其次,在黄豆酱的基础上添加了豆瓣酱和韩式辣椒酱,前者香辣 ...

竹叶羊脖此菜选用山羊脖,炖煮时用竹叶将其捆住,使竹子的清香渗入肉中.炖后再炸,使羊脖表层酥脆,外酥里嫩. 材料: 原料: 山羊脖1个(约重1250克). 调料: 东古酱油500克,加饭酒200克,干 ...

18秒牛肉牛肉从下锅到成菜仅用18秒,细嫩十足:加入干辣椒.山胡椒油和芥末油,鲜辣之余碰撞出清香的味觉体验. 批量腌制: 牛肉6千克洗净,剔去筋膜,顶刀切成薄片,纳入盆中,加盐40克,味精.老抽各3 ...

St Kilda美食推荐！就猜到你要去海边！不打卡这些店St Kilda算白玩了！