9款火爆的经典蒸菜，蒸出美味，蒸出健康 / 开普饭

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 香辣粉蒸鱼食材: 300g草鱼块.100g糯米.适量油.适量盐.适量八角.适量桂皮.适量花椒.适量香叶.适量姜.适量腐乳 ...

TIMELINE# <注册行政总厨>学课程/报证书/领津贴关注上面二维码 3 天一小变,5 天一大娈! 12款蒸菜菜品 ▼ 咸肉香蒸蟹此菜的融合体现在两方面:第一,食材的融合--把有 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 鸡蛋豆腐蒸肉末主料:猪肉馅150克.内酯豆腐150克.鸡蛋2个.红辣椒1个.青辣椒1个.香菇3朵.老抽4毫升.白糖5克. ...

[泡椒蒸茄条] 食材:长茄子250克,泡辣椒30克.豉汁.蚝油各10克,香油.白糖各5克,盐适量. 做法:1.将长茄子切去蒂部,洗净,先从中间横切成两段,再顺长切成条,码放到蒸盘上:泡辣椒剁碎备用. ...

进入伏天以后,天气就更热了,一进厨房一身汗,但是天热就不做饭了吗?当然不是,我们家一天三顿饭,一顿也没少,孩子放假了,更是要及时做饭吃饭,吃的健康营养一些,正是长身体的时候,营养得跟上,最近的蒸菜做的 ...

原标题:三伏天易上火,炒菜不如蒸菜,6道蒸菜有荤有素,清爽美味又养人中国作为美食大国,在烹饪手法上多种多样,煎炒烹炸溜烩炖煮蒸--不同的手法成就不同的美味,当然不同的手法对于食材的口感和营养也有着深 ...

蒸是用水蒸气加热的方式烹饪菜肴,蒸菜原汁原味,最能保留营养成分.它不仅适用于荤素各种食材,同时具有丰富的口感和千变万化的搭配. 蒸菜一举多得,尤其在准备年夜饭家宴的时候,简直一蒸就出锅,味道好特别方便 ...

糯米排骨食材:糯米200克.猪小排300克.细香葱2根.五香粉1/2茶匙.酱油1/2汤匙.蚝油1/2汤匙.料酒1汤匙.植物油1/2汤匙.食盐1/2茶匙.做法:1.买小肋排,让店家剁好,回家清洗干净, ...

蒸既是一种非常普通的烹饪方法, 又是一种很讲技巧的烹饪技艺. 如果掌握了蒸的基本技能,只能说是会做蒸菜了:若要做好蒸菜,还需要掌握蒸的某些技巧.俗话说:"熟能生巧",这就要求 ...

中国作为美食大国,在烹饪手法上多种多样,煎炒烹炸溜烩炖煮蒸--不同的手法成就不同的美味,当然不同的手法对于食材的口感和营养也有着深远的影响.如今正值三伏天,虽然是多雨的季节,但是雨后的温度依然居高不下 ...

9款火爆的经典蒸菜，蒸出美味，蒸出健康