下餐馆必点的几道菜 / 开普饭

椒盐茴香坛子肉盐茴香坛子肉此菜是把汉源特色坛子肉用加有鲜茴香的蛋糊挂匀,再油炸酥脆,并加汉源花椒炒制而成,香麻酥脆,有茴香的清香味. 原料: 汉源坛子肉后腿瘦肉200克.鸡蛋4个.鲜茴香节100克 ...

青椒炒兔丁原料: 仔兔肉250克,青椒圈50克,油酥花生.红花椒.熟芝麻各少许. 调料: 盐.鸡精.生粉.藤椒油.色拉油各适量. 制作: 1.将兔肉切成1厘米见方的丁,加盐.鸡精.生粉码味待用. 2 ...

鳝鱼粉条原料: 土鳝鱼400克.本地红苕粉条300克.芹菜粒40克.葱弹子30克.大蒜50克.豆瓣酱1勺.葱花.花椒.泡椒.白糖.陈醋.味精.鸡精.水淀粉.花椒油.香油.菜籽油各适量制作: 1.土 ...

第一道菜就是川菜中的干锅鱼了,喜欢吃川菜的朋友都知道,这道菜味道非常的好,麻麻辣辣的小编最喜欢了,一般来说都是一大锅,性价比特别的高,一道菜就能够吃下三大碗米饭,很管饱呢! 广告年度比表面分析仪人气榜 ...

油焖春笋准备食材:笋.老抽.盐.生抽.糖.料酒方法: 1. 春笋去皮,洗净切条.一锅开水,放入春笋煮3分钟,捞出沥干. 2.碗中加入生抽,老抽,糖和适量料酒,水,搅拌均匀. 3.锅内加入比平时炒菜 ...

二.除了上篇文中所说天目湖砂锅鱼头,溧阳扎肝也是一道非常地道的溧阳当地菜,浓油赤酱,味香浓郁三.肉圆酱剥子,这道菜,应该是早先溧阳普通人家过年的一道佳肴,是用猪肉做成的肉圆和煮熟的剥壳鸡蛋一起红烧出 ...

中国的美食源远流长,博大精深,研究一辈子也研究不完.中国有八大菜系,如鲁菜.湘菜.徽菜.川菜.浙菜等.八大菜系里个人觉得最出名的要数川菜了,基本上每道菜都很经典,今天我们聊聊去四川饭店必点的" ...

无锡人过年吃什么?一起看过来. 一.肉酿面筋肉酿面筋是无锡民间的风味特色菜肴,逢年过节时,家家都要烧煮,家有客人来临,待客时桌上肯定少不掉这一碗肉酿面筋. 二.百叶包无锡人爱吃百叶,而百叶包更是 ...

在中国的每个地方,都有出名的特色美食,更何况,中国八大菜系在全世界都是闻名的.在各个菜系中,其中川菜是非常受欢迎的,取材广泛.调味多变.菜式多样,主要是以麻辣鲜香的口感为主,符合多数人的口感. 尤其是 ...

去川菜馆必吃的10道菜,道道是"扛把子",老板以为你是老乡! 不少的人都是常年在外打工,所以想吃家乡口味的菜时,不是去家乡菜馆就是自己在家做.而今天的要给大家分享的这10道菜,是多 ...

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