青山学36道家常菜肴，熟悉爱的味道，鲜香飘满屋，家人吃得乐滋滋 / 开普饭

大家都知道猪肝是补铁的,但是有一些人是不什么喜欢吃的,是因为有腥味,要是处理得当,猪肝也是餐桌上的一道美食,猪肝你们一般怎么吃呢?除了爆炒,还有其它什么吃法吗?今天我就给大家分享七道水煮猪肝的做法,喜 ...

清蒸香菜丸子材料:猪肉.香菜.水淀粉做法: 1.猪肉剁成肉馅,放入姜末.盐.水淀粉拌匀. 2.香菜切碎,放入肉馅中,搅拌均匀. 3.放入姜丝和胡椒粉拌匀,把香菜馅用手挤成丸子. 4.起锅烧水,水开 ...

酿豆腐食材:豆腐:肉沫:姜:葱:蚝油:胡椒粉:嫩肉粉:酱油:盐做法1.肉沫加入嫩肉粉.生姜.蚝油.葱花.盐 2.搅拌均匀 3.豆腐对半切开,再切成六小块 4.中间用勺子挖空 5.将肉酿入 6.最关 ...

绿豆芽炒红萝卜材料:胡萝卜.绿豆芽.油.盐.姜.葱. 做法: 1.绿豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟. 2.胡萝卜洗干净切成丝. 3.起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出. 4.起油锅,葱姜入锅煸香. 5 ...

大葱炒肉用料大葱1根:猪肉150克:蒜2瓣:料酒适量:椒盐适量:盐适量做法猪肉切片,用少许油和盐和料酒腌制一会儿.蒜去皮切碎备用.大葱斜切成片备用. 锅里倒油,爆香大蒜后下肉片翻炒至断生,盛出来 ...

秋葵烧牛肉材料:牛腱肉450克.秋葵200克.削去蒂头.西红柿140克切块.洋葱100克切块.太白粉(粟粉)11/2茶匙.蔬菜油2汤匙.酒1汤匙.西红柿酱3汤匙.酱油2汤匙.糖1/2茶匙.盐1/2茶 ...

豆腐糯米糍材料:内脂豆腐半盒,糯米粉适量,糖适量,红豆沙适量,椰丝适量做法:1.内脂豆腐用开水冲泡后去些豆腥味,沥干水份,再压成泥.2.加入糯米粉和糖,无需再加水,只要能成团即可.3.搓成条,下剂, ...

自制薯条 1.将土豆洗净,切成筷子粗细 2.再将土豆裹上淀粉. 3.锅中放入适量的油,烧热后,放入土豆. 4.炸好后,将土豆捞出来. 5.再撒上盐. 干煸杏鲍菇 1.杏鲍菇洗净,撕成丝 2.锅烧开热水 ...

火爆泡椒腰花材料:猪腰.韭黄.泡椒.姜.生抽.淀粉.蒜.花椒.盐.料酒做法: 1.猪腰横切两半后去掉中间白色部分和内部比较红的一层,清洗干净. 2.在洗净的猪腰上先切成竖条,底部不要切断,再横切成 ...

糖醋剁椒茄子材料:茄子.剁椒.醪糟.香醋.油.盐.葱花.味精少许做法: 1.茄子切成两半,表面打上菱形花刀. 2.放烤箱里,180度烤上20分钟. 3.把烤好的茄子摆盘. 4.起锅烧油,放入剁椒炒 ...

青山学36道家常菜肴，熟悉爱的味道，鲜香飘满屋，家人吃得乐滋滋