炖鸡肉时，焯水就错了，牢记4个步骤，保证软嫩鲜香，不柴也不腥 / 开普饭

导语:家常炖鸡,不要直接炖,教您正确做法,鸡肉软嫩入味,香气十足处暑后,秋天的味道更浓了,我这里几乎每天都在下雨,一会儿小雨一会儿大雨,出门必须要穿着外套,不然会觉得冷飕飕的.遇到这种天气,我时常会 ...

炖鸡肉时,直接焯水就错了,教你正确做法,鸡肉鲜嫩不柴无腥味!

内蒙古新闻网美食控 2021-1-9 关注已关注做鸡肉,记住千万别焯水,只需这1个步骤,软嫩没腥味,真解馋

打开凤凰新闻,查看更多高清图片鸡肉的营养丰富,口感鲜嫩,味道鲜美,适合多种做法,不但能热炒.炖汤.煎炸等,而且做成凉拌菜,清凉爽口,很适合夏天. 炖鸡是很受欢迎的一种做法,比如东北菜"小鸡 ...

煮鸡蛋,用清水是"外行"!水里多加2样,鸡蛋软嫩鲜香,好剥壳大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『煮鸡蛋,用清水是"外行"!水里多加2样,鸡蛋 ...

炖鸡肉别焯水,20年大厨专业讲解,一滴水不加,不老不柴无腥味

今天要跟大家分享的是一道特别好吃的鸡块的做法,做出来之后非常美味,肉香爽口,汤汁鲜美,并且它的做法是特别简单的.这可以说是鸡块最简单,最美味的做法之一了.做砂锅鸡块虽然简单,但是用到的食材却比较多,那 ...

做蒜苔炒肉,蒜苔别直接炒也别焯水,这样做,蒜苔脆嫩,肉质不老! 去超市买菜,看到有卖蒜苔的,蒜苔很是鲜嫩,而且价格也是便宜,就买了一大把,中午吃饭的时候,就炒了个蒜苔炒肉,蒜苔炒肉就着米饭时,最下饭了 ...

一般来说,只要我们提到排骨,指的就是猪排骨.猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻.猪排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为人体提供钙质.排骨的烹饪方法也多种多样,不过做得 ...

炖鸡肉时，焯水就错了，牢记4个步骤，保证软嫩鲜香，不柴也不腥