无论是炖牛肉还是羊肉，多加这2种辛香料，肉越炖越香，越炖越烂 / 开普饭

临近春节,最近几天的天气更寒冷了,适合三五知己.家人小孩围桌涮火锅,也适当卤炖各种肉菜,暖身滋味,平常有空都会计划着自己在家制作卤菜,毕竟现在外边的卤肉店很多都返乡回老家了,剩下的"独市&q ...

"特别您叫我们炖肉时,多加的2种辛香料,真的能使肉越炖越香,越炖越入味,"接下来胡师傅就把这2种辛香料的作用分享给大家. 第一种:草豆蔻草豆蔻又被称为草蔻,它是姜科山姜属植物的种 ...

生活中,我们餐桌上,餐餐都会看到各种肉类,不管是炖的,还是卤的,只要是肉,我们都爱吃,但是,很多人都不爱吃自己做的肉,因为自己做的肉不香,吃着不嫩,更没有味道,每次想吃,都要到外面去买做好的.今天我将 ...

原创2019-03-06 20:43·胡师傅美食菜谱生活中,我们餐桌上,餐餐都会看到各种肉类,不管是炖的,还是卤的,只要是肉,我们都爱吃,但是,很多人都不爱吃自己做的肉,因为自己做的肉不香,吃着不嫩 ...

最近几天的天气逐渐变得冷冽,昼夜温差大,每到晚上就会刮起寒风,吹拂在脸上都会冷得直打哆嗦,面对寒冷天气,很多人总喜欢炖些牛肉汤或羊肉汤,喝点滋补暖身又暖胃. 不管炖牛肉还是炖羊肉,我们都会适当放点辛香 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片 --炖牛肉的正确做法-- 准备食材:牛腱子肉1块,葱姜,料酒,精盐,白芷,辣椒,白萝卜1个,胡萝卜1个. 操作步骤: 1.首先准备牛腱子肉一块,然后我们将其改刀.将其切 ...

如果你也喜欢美食,点击关注,每天更新精彩内容!炖牛肉有诀窍,再加两个样品,牛肉就快了软烂,而且他的质量是鲜香美味,没有腥味!随着社会的进步和发展,人们的生活水平和生活质量得到了一定程度的提高,过去,大 ...

导读:炖牛肉时,多加2种食材,牛肉鲜嫩软烂,咸香入味无腥味,特好吃最近天气越来越冷,天气越冷,人们的抵抗力就越低,抵抗力越低,就越需要进补.大家在进补的时候,要多给家人吃一点蛋白质丰富的肉类才能达到 ...

导读:多年研究辛香料的经验,我发现了很多种辛香料搭配的原理,比如炖鸡肉时,将白芷和白豆蔻两者搭配起来使用,可以彻底的去除鸡肉中的腥膻味.而在生活中,我们吃得最多的肉,还是猪肉,因为猪肉的口感和香味,是 ...

无论是炖牛肉还是羊肉，多加这2种辛香料，肉越炖越香，越炖越烂