精选食谱：纸包牛蛙，苦瓜酿肉，姜黄牛肉炒饭，泡椒翡翠猪尾做法 / 开普饭

‍ ‍孜香牛面颊瓤低温慢煮惊蛰梨主料 :牛面颊肉200克 ‍ 辅料 :雪梨1颗.麦苗粉适量调料: 蚝油250克.味极鲜酱油300克.草菇老抽150克.孜然30克制作: 1.煸香葱姜,下入孜然腌制 ...

中国美食体现了中华民族的饮食文化传统,它与世界各国烹饪相比,也有许多独特之处. 风味多样:地域广阔的中华民族,由于各地气候.物产.风俗习惯的差异,自古以来,中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系.就地方 ...

姜黄牛肉炒饭材料:白饭220公克牛肉片100公克葱花20公克熟青豆仁30公克胡萝卜丁30公克鸡蛋1颗.盐1/2茶匙姜黄粉1茶匙做法 1.蛋打散:胡萝卜丁烫熟沥干备用. 2.热锅,倒入1大匙油,放入 ...

养生五米饭 1.将5种米混合在一起.用筷子画圈搅拌淘洗两次,不要用手用力的过度搓洗,以免营养物质的流失. 2.将洗好的米放入清水浸泡45分钟. 3.浸泡后打开电源,煮好后,继续焖20分钟,口感更佳. ...

鱼酱豆腐 1.北豆腐切成片,用平底色锅煎成两面金黄. 2.取一炒锅放底油,油热后放入3大匙鱼酱炒香. 3.放煎好豆腐和鱼酱翻炒均匀. 豌豆糯米饭糯米洗过沥干,咸肉.春笋和香菇都洗净切小丁,豌 ...

世间美味不过酸甜苦辣咸,中国自古以来就信奉"民以食为天",可见"吃"的重要性,若是没了吃,便是天塌地崩了!中华文化博大精深,源远流长. 中华饮食文化更是让人痴迷 ...

拍黄瓜 1.一根黄瓜洗好备用(姑姑菜园种的新鲜黄瓜,现摘的哟!) 2.用刀把黄瓜拍碎,从中间划一刀即可. 3.然后切成小块备用. 4.把切好的黄瓜装入碗内,把3颗大蒜切成末撒入碗内即可. 5.再撒点盐 ...

啤酒魔芋烧鸭子食材:魔芋 500克, 老鸭子半只,啤酒一罐,猪油适量,豆瓣酱适量,花椒几粒,大葱一根. 制作方法: 1.魔芋放入开水里煮2分钟,去涩味,捞起,切成长条.鸭肉洗净,宰成小块 ...

白灼菜心菜心洗净,在加盐的开水焯一下,捞出沥干,整齐码于盘中:碗中倒入生抽.葱丝和鸡粉拌匀调成汁:起锅烧旺油,浇在调味汁里:均匀洒在菜心即可. 墨鱼仔炒韭菜 1.韭菜洗净,切小段,墨鱼洗干净 ...

青椒田鸡腿 1.将田鸡腿洗净,中间切开,青椒切丝. 2.加油热锅,葱姜蒜炒香. 3.加入田鸡腿炒至变色. 4.加入豉油鸡汁. 5.翻炒后加水没过田鸡腿,大火煮开,转中小火烧15min,然后开盖收汁. ...

精选食谱：纸包牛蛙，苦瓜酿肉，姜黄牛肉炒饭，泡椒翡翠猪尾做法