[转载]用青苏火锅酱做的牛肉焖锅，麻辣香酥太过瘾，3人吃光一大锅 / 开普饭

天凉了,多吃点汤汤水水的肉菜有助于提高免疫力.补水效果也不错.这道酸溜溜的番茄炖牛肉就很适合此季食用. 它是菜也是汤,酸甜微咸很开胃,红彤彤看着就暖和,尤其适合风干物燥.秋雨连绵的天气,喝一碗痛快,喝 ...

青蕃茄炖牛腩食材&配料: 牛肋条60克.青番茄1个.姜片3克.胡萝卜30克.香芹20克.盐2克.白胡椒粒10克.陈皮5克.花雕酒做法: 牛肋条改刀成小块焯水备用,净锅加入水适量,烧开后加入 ...

一.番茄土豆牛肉 [食材准备]牛肋条,西红柿,胡萝卜,土豆,葱,姜适量,料酒,生抽,盐,蚝油,白糖,胡椒粉,五香粉. [操作步骤]1.把牛肋条切成大小3厘米左右的牛肉块.西红柿去皮切成小丁,土豆去皮切 ...

本期导读:做红烧牛肉,直接煮是不对的!少了这1步,牛肉又硬又柴,还缩水只要会这道简单到不太可能失败的「红烧牛腩」,就可以轻轻松松搞定多种变化.买些牛肋条,还有整年都不会缺货的萝卜,再加上一点好酱油就 ...

大雪过后天气更冷了,所以要吃点儿有能量的开胃菜,但是还不能太费时间,最好能一锅焖才省事.就比如今天的这锅麻辣香锅,各种食材统统往锅里放,免去油烟的困扰,免去左一道右一道菜的繁琐,有滋味还营养丰富. 麻 ...

用料: 牛肋条或牛腩约600克柱侯酱3汤勺海鲜酱2汤勺蚝油1汤勺酱油2汤勺八角3-4个草果1个香叶2片桂皮1块土豆2个做法牛肋条或牛腩提前解冻,用厨房纸擦干多余水分切成约2厘米的小块准备好香料 ...

号称下饭神器的虎皮青椒,教你这样做,好吃不油腻,香辣又过瘾! 号称下饭神器的虎皮青椒,教你这样做,好吃不油腻,香辣又过瘾! 展开

据我所知,有的火锅店专门高薪养着一个炒料师傅,这个厨师别的不做,专门炒料.如果炒料师傅走了,火锅店就得关门. 这种一招鲜吃遍天的做法很不好,它阻碍了很多烹饪技术的传承.厨师来了的责任就是普及专业的烹饪 ...

准备材料:低筋面粉85克, 泡打粉2克, 蛋黄3个 (约60克) , 蛋白40克, 糖粉30克 1 面糊制作: 将低筋面粉和泡打粉过筛,将糖粉加入蛋黄和蛋白中,用打蛋器打发蛋液至起纹路状态,加入过筛的 ...

准备材料:春卷皮6 张,豆沙馅60 克,植物油2 汤匙开始制作: 1. 豆沙馅放入裱花袋(或直接把豆沙包装袋剪个小口子),将馅儿挤在春卷皮的底部. 2.从下往上卷起, 一边卷一边整理成长方形. 3. ...

在现在的家庭中,小零食一般是不可或缺的存在,无论是大人还是小孩,没事都爱整两口,打发打发休闲时光,同时还能解解馋.充充饥:但是多数人都会选择买零食,毕竟比较方便,另外也担心自己做不成功.其实有些小零食 ...

大家好,我是爱吃的娇娇.时间飞逝,年也过完了,城市里又热闹起来,春暖花开,人们都开始忙碌起来了. 过年期间,吃得最多的食物,就是糯米做的各种小吃,从小就非常喜欢吃,小时候身体体质差,妈妈总说多吃糯米, ...

[转载]用青苏火锅酱做的牛肉焖锅，麻辣香酥太过瘾，3人吃光一大锅