老坛酸菜烩肥牛（教你一道鲜爽可口、酸爽过瘾的美味小吃）。 / 开普饭

金针菇别煮火锅了,配它简单做一做,更加开胃爽口,非常适合下酒下饭,赛过大鱼大肉,老少皆宜冬天天气寒冷,大家都喜欢吃火锅.火锅吃起来暖和热身,里面涮着荤菜和蔬菜,菌类,吃其阿里很不错.在这些涮菜里面, ...

蓝字辣子鸡丁食材:鸡肉400g.干红辣椒20个.尖椒10个.八角.豆瓣.花椒.大蒜.酱油.料酒.色拉油做法: 1.鸡肉切丁,加盐和料酒腌10分钟,干红辣椒和尖椒切丁,大蒜拍碎.大蒜.豆瓣.花椒, ...

干炸舌板鱼食材&配料: 舌板鱼10条.盐.味精.鸡粉.十三香.胡椒粉.花椒.料酒.葱姜.淀粉.面粉.脆炸粉.水.色拉油.泡打粉做法: 把舌板鱼扒皮,改刀后腌制2个小时左右将调料和各种粉拌 ...

材料: 米饭.肥牛卷.波菜.鸡蛋.胡萝ト.大片海苔.生抽.芝麻油.白糖.熟芝麻.蒜.食盐. 做法: 1.胡萝卜洗净去皮均匀切细丝,菠菜摘洗干净,蒜去皮切末,鸡蛋入碗打散待用. 2.肥牛卷冲洗变软后挤掉 ...

材料: 猪肉.土豆.酸菜酱.葱.姜.小米辣.米饭.食盐.食油.料酒.生抽.老抽.耗油.水淀粉. 做法: 1.猪肉洗净沥水后剁成碎末,土豆洗净去皮均匀切碎丁淘洗两边沥水待用. 2.葱摘洗干净切花,姜切末 ...

材料: 茄子.小米椒.蒜(多).葱.生抽.柠檬.食盐.蒸鱼豉油. 做法: 1.茄子去蒂洗浄均匀切段后切条入盘,小米椒洗净沥水切碎,葱摘洗干净切花,蒜去皮切末待用. 2.起蒸锅烧适量水,水开将茄子放入蒸 ...

材料: 牛肉.青线椒.淀粉.白糖.生抽.黑胡椒.料酒.橄榄油.蒜.姜.蚝油.食油.食盐. 做法: 1.牛肉洗净沥水后均匀切片入碗,青线椒洗净均匀切段,姜切片.蒜去皮切末待用. 2.牛肉碗中加入2勺淀粉 ...

材料: 三文鱼.柠檬.芦笋.口蘑.圣女果.迷迭香.蒜.食盐.黑胡椒碎.黄油. 做法: 1.三文鱼洗净沥水后均匀切块,两面抹上适量细盐.黑胡椒碎,挤入少许柠檬汁抹匀,放上迷迭香腌制15-20分钟待用. ...

材料: 牛肉.面条.番茄.洋葱.蒜.腐乳.黄豆酱.甜面酱.姜.香叶.桂皮.冰糖.花椒.八角.生抽.蚝油.食盐.食油. 做法: 1.牛肉洗净沥水后均匀切块,番茄.洋葱洗净均匀切块,蒜切末.姜切片待用. ...

材料: 鸡腿.香菇.土豆.小米椒.青线椒.葱.姜.八角.桂皮.生抽.老抽.料酒.白糖.食盐.胡椒粉. 做法: 1.鸡腿洗净沥水后均匀剁块,香菇洗净均匀切片,土豆洗净去皮均匀切块. 2.青红椒洗净去籽切 ...

材料: 嫩豆腐.面粉.葱.姜.辣椒面.食盐.食盐.鸡精.生抽.蚝油.老抽. 做法: 1.豆腐冲洗一下沥水后慢慢用刀均匀切丁,葱摘洗干净切碎,姜切碎末待用. 2.起盆,加入适量面粉,分次少量加入清水和成 ...

老坛酸菜烩肥牛（教你一道鲜爽可口、酸爽过瘾的美味小吃）。