干炸舌板鱼、擂椒腩肉杏鲍菇、老坛酸菜烩酥肉 / 开普饭

[稻田蟹炖酸菜香米] 食材&配料: 河蟹.酸菜.赤肉.老鸡.鸡爪.五花肉.排骨.香米.姜片.大葱.油.盐.砂糖做法: 酸菜切丝冲水放入油和调味料炒香煲10分钟备用蟹蒸好取肉,蟹黄.壳.脚煲 ...

[鲜辣杏鲍菇] 食材&配料: 杏鲍菇.白芝麻.食用花草.鲜味汁.鲜辣汁.蚝油.蜂蜜.孜然粉.辣椒粉做法: 杏鲍菇洗净切成薄片,然后放入油锅炸至金黄捞出沥干油锅内放入调好的味汁,炒匀后加入辣 ...

酸菜酥皮羊腩食材&配料: 羊腩.酸菜.桂花.脆皮糊.卤水.盐.食用油做法: 羊腩处理干净剁成块,加入葱姜.料酒焯水后冲洗干净,用卤水卤制成熟,晾凉后切块备用把面粉.泡打粉.鸡蛋.淀粉混合 ...

炸芝士佐紫薯泥食材&配料: 卡门贝尔起司125克.水牛起司片15克.紫薯泥8克.全蛋液适量.面包粉.黑胡椒盐做法: 125克的圆形卡门贝尔起司一切为8备用起酥片切宽条,用刷子在酥皮表面刷 ...

普安是中国古茶树之乡,取"普天之下.芸芸众生.平安生息"之意,这里四季分明,夏无酷暑,冬无严寒.普安还被誉为中国的第二个九寨沟,有世界上最古老的四球茶树2万多株,乌天麻.银杏.百合 ...

干煸土豆条备料:盐1勺.米椒5个.蒜4瓣.姜3片.鸡精半勺.土豆2个.孜然粉1勺.芝麻1勺.花椒1勺.芹菜200克. 做法:把土豆洗净去皮切成条.青菜洗净切成段.姜切成片.蒜去皮洗净切成末.小米椒洗 ...

为了拓宽客源,酒店酒楼菜也不能一昧走"高大上"的路线.许多酒店酒楼也会主打一些家常菜,让前来用餐的客人更能感受到家一般得亲切.下面就介绍一些酒店酒楼里的家常菜,供大家参考. 鲍汁烘 ...

为了拓宽客源,酒店酒楼菜也不能一昧走"高大上"的路线.许多酒店酒楼也会主打一些家常菜,让前来用餐的客人更能感受到家一般得亲切.下面就介绍一些酒店酒楼里的家常菜,供大家参考. 鲍汁烘 ...

烤蒜烩贻贝主料大蒜1头贻贝700g 黄油42g 调料黄啤酒150ml 香菜1小把橄榄油适量做法步骤 1准备一个烤盘,上面铺一张烘焙油纸,码1整头蒜在烤盘中,从头开始淋适量橄榄油在整头蒜上 2 ...

清炒烟笋干 -材料- 烟笋干200g.红辣椒5个生姜.植物油适量盐.酱油.蔬果粉适量 -做法- 1. 笋干提前泡发好,辣椒切小块,生姜切碎: 2. 热锅入油,将辣椒.姜末炒出香味: 3. 放入 ...

鸭血豆腐汤材料: 北豆腐1/4块.鸭血1小块.小白菜3个.香油.盐.鸡精: 做法 1.北豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块:鸭血冲洗后,切成1cm的正方形小块: 2.把小白菜叶子一片片掰开,冲洗干净 ...

干炸舌板鱼、擂椒腩肉杏鲍菇、老坛酸菜烩酥肉