【今日靓汤】“沙漠人参”煲羊肉，吃了全身“暖笠笠” / 开普饭

今年由于拉尼娜现象的形成,可能将会成为40年以来最冷的冬天,时间甚至会持续到明年2月. 这种时候,就应该来点暖身汤水. 羊肉有温补之效,属于高蛋白质类食物,寒冬吃它既能进补又能御寒,非常合适. 肉苁蓉 ...

苁蓉是列当科肉苁蓉属植物肉苁蓉干燥带鳞叶的肉质茎,又名大芸.肉苁蓉.地精.金笋.是极其名贵的中药材,素有"沙漠人参"之美誉,历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品.苁蓉入药,由来已久 ...

羊肚菌煲鸡主要功效:抗疲劳,调节免疫推荐人群:春困不欲醒的人们. 材料:羊肚菌(中小)10个,鸡(小)1只,瑶柱 5粒,生姜 3-5片,盐适量 (2-4人量) 制作方法: 把鸡洗净切块,羊肚菌洗 ...

椰汁栗子煲鸡汤主要功效:清润滋补推荐人群:容易温燥上火,但又想进补的人群. 材料: 椰子 1个,栗子 100g,鸡 750g,生姜 3-5片,白胡椒 10g,盐适量(3-4人量) 制作方法: 鸡 ...

椰浆无花果炖桃胶主要功效:生津润燥.健脾益气推荐理由:秋季汤水材料:椰皇1个.雪耳1朵.桃胶20g.无花果3个.冰糖适量(3-4人量) 制作方法: 椰子肉挖出来,加上椰子水用搅拌机打成椰浆:雪耳 ...

海参炖羊肉汤主要功效:补肾气.益精血推荐人群:虚寒怕冷人群. 材料: 水发海参3-4条.羊肉200克.枸杞5g.大枣3枚.党参15g.生姜4片 (4人用量). 制作方法: 海参提前泡发(以40℃温 ...

当我们看到一个人过于兴奋时,常常会说他"打了鸡血",其实鸡血可是一道非常棒的美食食材哦.做好之后,会获得一种全方位的软.嫩.滑.爽口感享受.生活中鸡血的做法是很多种的,无论煲汤,还 ...

鲜无花果橄榄煲瘦肉主要功效:清热生津利咽,健脾开胃清肠推荐理由:夏日熬夜上火.烟酒应酬而出现咽喉不适.大便干结的人群. 材料:新鲜无花果3个,咸橄榄5个,猪瘦肉250g(2-3人量) 制作方法: ...

牛蒡淮山煲鸡骨架主要功效:健脾调中.清热解毒推荐人群:春季汤水. 材料:牛蒡200.鲜淮山300g.甜玉米2根.杞子5g.鸡骨架1副.生姜3片(3-4人量). 制作方法: 牛蒡.鲜淮山洗净,削皮, ...

枇杷雪梨瘦肉汤主要功效:润肺清热推荐理由:小满枇杷半坡黄. 材料:新鲜枇杷 5个,雪梨 1个,瘦肉 100g(2-3人量) 制作方法: 新鲜枇杷去皮,切两瓣,去核:雪梨去皮切小块:瘦肉切块,用盐稍 ...

荔枝水鸭汤主要功效:补血.滋阴.安神推荐理由:夏日佳果,也是煲汤的好材料材料:荔枝 300g,水鸭 1只,红枣 2-3颗,生姜 3-4片,料酒.盐少许(4-5人量) 制作方法: 荔枝剥壳,保留荔 ...

【今日靓汤】“沙漠人参”煲羊肉，吃了全身“暖笠笠”