唐朝食疗专家孟诜简介，药食同源开创者 / 开普饭

俗话说,"药补不如食补".有这样一位唐代医学家,致力于研究和发现"厨房的秘密",被人誉为"世界食疗学鼻祖",他就是唐代著名学者.医学家.饮食 ...

王家葵成都中医药大学药食关系与食物疗病农耕时代以前,食物主要通过采捕获得,渔猎需要体力,采集更需要智慧.<淮南子·修务训>说:"(神农)尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所辟 ...

在距今1400年前的唐代,中医食疗养生文化已然盛行.其中尤以药王孙思邈的<千金要方>和孟诜(shēn)的<食疗本草>为代表.历代中医都有共识:医食同源,食物也是药物,用之得当, ...

中华食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分.食疗既属饮食的范畴,又有预防和治病的功能,深受中国人的推崇和欢迎. 说到食疗,有一个名字不得不提,那就是被称之为世界食疗鼻祖的孟诜(shen ...

6月29日,商务部等7部门联合印发<关于支持国家中医药服务出口基地高质量发展若干措施的通知>,支持中医药"出海".最近一段时间,主管部门在弘扬中医药文化这件事上动作密集 ...

近年来,药食同源的理念在热爱养生的人群中越来越高涨.经过几千年的发展,确实有它的理论基础和实践价值.但是在追捧的同时,我们也要冷静的思考一下,食物和药物究竟存在什么样的关系? 孟诜/孟余堂/食疗本草/ ...

孟诜(shēn)是唐代著名医药学家,擅于药物研究,重视收集医方和饮食疗法,继承和发展了食疗方术,并著成<补养方>流传后学,经补充名为<食疗本草>,成为饮食疗法的第一部专著,为食 ...

"药食同源"为保健养生家津津乐道,却很少有人去追问,药物与食物在其发生发展过程中,究竟是怎样一种关系.农耕时代以前,食物主要通过采捕获得,渔猎需要体力,采集更需要智慧.<淮南 ...

汝州市十大历史名人孟诜(shen),是唐代著名医药学家.他是药王孙思邈的真传弟子,又是与孙思邈齐名的唐代四大名医.其著作<食疗本草>是世界上现存最早的食疗专著,集古代食疗之大成,与现代营养 ...

孟诜(shēn)是平顶山十大历史名人,唐代汝州进士,著名医药学家.食疗学家.其著作<食疗本草>是世界上现存最早的食疗专著,集古代食疗之大成,与现代营养学的原理相一致,对我国和世界医学的发展 ...

药食两用本草的确定,来源于我们祖先数以千年计的食药两用实践经验.在炎黄子孙开发食物寻觅健康的漫长过程中,发现某些食物不仅可以解渴充饥.扶正固本,而且还可以解"毒".排"毒 ...

自古以来,我国就有"药食同源""药补不如食补"的说法,食疗养生观念深入人心,食物被视为维持身体健康的基础.可见,合理膳食是"治愈疾病"的第一 ...

中国拥有世界上最富饶的自然景观,高原.山林.湖泊.海岸线.这种地理跨度,有助于物种的形成和保存,许多国家都没有这么多潜在的食疗原材料.为充分享用这份大自然的馈赠,唐代名医孟诜(shen)通过采集.挖掘 ...

孟诜(shēn),公元621至713年,是唐代著名的医家和养生家,也是"百岁真人"孙思邈的学生.孟诜虽精通医药和养生之术．但在具体的养生中却不主张运动锻炼或呼吸吐纳,也不提倡天人合 ...

唐朝食疗专家孟诜简介，药食同源开创者