香酥杏鲍菇&酥脆炸薯片：蔬菜做出肉滋味 / 开普饭

准备材料土豆1个开始制作详细步骤 / 1 洗一洗将土豆切成很薄的很均匀的薄片.将土豆片清洗一遍,洗去淀粉层,沥干水分. 2 晒一晒将土豆皮平铺在大太阳下晒2个小时,晒至土豆皮卷起,基本 ...

天气越来越热了,不少地区已经开启了高温模式,这给我们的生活带来的影响还是很大的.民以食为天,吃是头等大事,但是炎热的天气总是让人没有食欲,而对于家庭主妇来说,做饭也是一件"煎熬"的 ...

手撕杏鲍菇食材:杏鲍菇250g.香菜适量.生抽5g.胡椒粉3g 做法: 1.将杏鲍菇切两段,香菜去根切小段备用: 2.水煮杏鲍菇5分钟左右捞出过凉撕成条: 3.再依次放入香菜段.生抽.麻油.胡椒粉, ...

滋味土豆片材料:土豆,盐糖生抽芝麻油辣椒油醋黑胡椒碎做法: 1.土豆去皮. 2.切厚片儿,约半厘米的样子. 3.坐锅烧水,将土豆片焯水.(焯水程度可轻可重,看自己喜欢,轻焯水脆些,但一 ...

香酥杏鲍菇食材: 杏鲍菇.香炸粉.面包糠做法: 1.杏鲍菇洗净,控干水,切成大小均匀的几块,并削成头大尾小的形状(如下图,削下的余料可另处理),在尾部插一根牙签,放入滚水中焯1分钟,捞出,轻轻挤干 ...

蒜香鸡翅做法: 1.取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料,鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时. 2.大蒜切末:取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色. 3 ...

微波炉香拌杏鲍菇材料:杏鲍菇2只,香菜2根,熟芝麻(白色) 30克:盐:初榨橄榄油:生抽: 做法 1.蔬菜洗净,香菜切碎,杏鲍菇用厨房用纸擦干: 2.把杏鲍菇切成约半厘米厚.四.五公分长的片片,撒上 ...

干煸牛肉条备料:卤牛肉350克.干辣椒1把.藤椒2勺.葱1根.姜4片.蒜5瓣.蒜苗1根.白芝麻1勺.辣椒碎1勺.白糖2勺. 做法:把把卤牛肉切成条.葱切成段.姜切成末.蒜去皮洗净切成碎.蒜苗洗净切成 ...

干煸土豆条备料:盐1勺.米椒5个.蒜4瓣.姜3片.鸡精半勺.土豆2个.孜然粉1勺.芝麻1勺.花椒1勺.芹菜200克. 做法:把土豆洗净去皮切成条.青菜洗净切成段.姜切成片.蒜去皮洗净切成末.小米椒洗 ...

脆皮香肠卷材料:手抓饼.香肠.鸡蛋.黑芝麻做法: 1. 将鸡蛋蛋清和蛋黄分离开,留下蛋黄搅拌均匀备用 2. 将手抓饼划出长三角形 3. 将香肠放在划好的每块三角形的一端,卷起来 4. 将香肠卷放入 ...

五花肉炖土豆做法 1.准备五花肉 2.土豆 3.锅中烧水下五花肉焯一下 4.焯好的五花肉用温水冲洗干净沥干水分 5.锅中下油加白糖 6.熬出糖色 7.下五花肉翻炒均匀,让每一块肉都上色. 8.加葱姜 ...

油焖大虾材料: 大虾15只.大葱半根切段.生姜切片5-10片.海鲜酱油15克.香醋5克.白糖5克.淀粉2克.盐少许.白水小半碗.料酒适量: 做法 1.大虾剪掉长须,用牙签去掉黑线,已经用料酒腌制10 ...

葱香牛腩材料:牛腩250克:油一勺盐一撮干红辣椒几个葱几根大蒜几个生抽几滴: 做法 1.所有食材准备好:锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫:汆烫好的牛腩块出锅:放入鲜呼吸电压力 ...

香酥杏鲍菇&酥脆炸薯片：蔬菜做出肉滋味