【赣菜故事】赣南小炒鱼
相关推荐
-
赣州小炒鱼 酸辣可口非常好吃
赣州小炒鱼 制作: 1.草鱼1条(重约600克)宰杀制净,去头和尾,从腹部入刀将鱼身切成两片,再分别切成长3厘米的段. 2.鱼块冲洗去血水,吸干水分后加入A料(盐4克,生抽.味精各3克,鸡蛋液15克, ...
-
想要吃爽 就一个字:赣
这两天在馋江西小炒,打算写一写赣州--千里赣江第一城,占据近四分之一个江西,美食谱系也非常复杂,地理上,它东邻福建.南接广东.西靠湖南,被美食大省牢牢包围,历史上,作为"客家人的摇篮&quo ...
-
“赣南人家”熊慧玲:赣南菜是干出来的
2020年可以说是餐饮业最艰难的一年,有统计显示2020年中国餐饮企业倒闭率甚至超过60%.然而,在北京还有一家这样的餐饮企业,不仅仅扛住了新冠疫情的考验,还逆势增长,快速新开3家门店,成为餐饮界的一 ...
-
【赣菜故事】莲花血鸭
编者按 为深入挖掘整理赣菜历史文化,加强赣菜美食背后历史典故的宣传,弘扬赣菜文化,做大赣菜产业,省商务厅开展"赣菜故事"征集活动并将陆续刊发相关征文(此刊发不作为后续评审依据). ...
-
【赣菜故事】四星望月
编者按 为深入挖掘整理赣菜历史文化,加强赣菜美食背后历史典故的宣传,弘扬赣菜文化,做大赣菜产业,省商务厅开展"赣菜故事"征集活动并将陆续刊发相关征文(此刊发不作为后续评审依据). ...
-
【赣菜故事】铅山米粉
编者按 为深入挖掘整理赣菜历史文化,加强赣菜美食背后历史典故的宣传,弘扬赣菜文化,做大赣菜产业,省商务厅开展"赣菜故事"征集活动并将陆续刊发相关征文(此刊发不作为后续评审依据). ...
-
【赣菜故事】酸菜炒东坡
编者按 为深入挖掘整理赣菜历史文化,加强赣菜美食背后历史典故的宣传,弘扬赣菜文化,做大赣菜产业,省商务厅开展"赣菜故事"征集活动并将陆续刊发相关征文(此刊发不作为后续评审依据). ...
-
【赣菜故事】状元鸡
编者按 为深入挖掘整理赣菜历史文化,加强赣菜美食背后历史典故的宣传,弘扬赣菜文化,做大赣菜产业,省商务厅开展"赣菜故事"征集活动并将陆续刊发相关征文(此刊发不作为后续评审依据). ...
-
【赣菜故事】酒酿蛋
编者按 为深入挖掘整理赣菜历史文化,加强赣菜美食背后历史典故的宣传,弘扬赣菜文化,做大赣菜产业,省商务厅开展"赣菜故事"征集活动并将陆续刊发相关征文(此刊发不作为后续评审依据). ...
-
【赣菜故事】凤眼珍珠
编者按 为深入挖掘整理赣菜历史文化,加强赣菜美食背后历史典故的宣传,弘扬赣菜文化,做大赣菜产业,省商务厅开展"赣菜故事"征集活动并将陆续刊发相关征文(此刊发不作为后续评审依据). ...
-
【赣菜故事】袁州慈化鸡
编者按 为深入挖掘整理赣菜历史文化,加强赣菜美食背后历史典故的宣传,弘扬赣菜文化,做大赣菜产业,省商务厅开展"赣菜故事"征集活动并将陆续刊发相关征文(此刊发不作为后续评审依据). ...
-
【赣菜故事】永修“二来子”
编者按 为深入挖掘整理赣菜历史文化,加强赣菜美食背后历史典故的宣传,弘扬赣菜文化,做大赣菜产业,省商务厅开展"赣菜故事"征集活动并将陆续刊发相关征文(此刊发不作为后续评审依据). ...