酸辣爆炒鱿鱼
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几款美味的家常菜,开胃,不油腻,少油,少盐,更健康,更实惠
爆炒猪肝 食材:猪肝250g.葱少许.姜少许.料酒少许.芝麻少许.胡椒粉少许.淀粉少许.生抽少许做法:1.葱姜切好备用2.切成薄片3.加入生姜,盐,生抽,白胡椒,油,地瓜粉,抓匀,至少两分钟.4.在锅 ...
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美食推荐:香嫩辣子鸡,胡萝卜黄瓜鸡胸肉,酸辣爆炒鱿鱼,柠檬鸭
柠檬鸭 材料:鸭子半只.酸辣椒.酸藠头.酸姜.酸笋.蒜头5粒.生抽1勺.料酒半勺.红糖5克 做法: 1.起锅,在锅里倒入适量的油,把酸辣椒.酸藠头.酸姜.酸笋倒进去爆香,然后盛出待用. 2.把蒜头倒进 ...
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优选食谱:尖椒炒花螺、荷兰豆炒肉、酸辣爆炒鱿鱼、滑溜里脊做法
尖椒炒花螺 食材:花螺355克,尖椒140克,油3汤勺,料酒2汤勺,生抽2汤勺,白糖0.5汤勺,盐0.5勺 做法: 1.食材:花螺(已清洗).尖椒(已清洗切开) 尖椒炒花螺,食材:花螺(已清洗).尖椒 ...
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美食推荐:疯狂手撕鸭、蒜香回锅排骨、酸辣笔筒鱿鱼制作方法
疯狂手撕鸭 原料:去毛.去内脏的仔麻鸭5只(净重约1千克/只). 调料:A料(生姜.大葱段各200克,拍蒜.红圆葱丝各300克,香芹.尖椒各100克),B料(花雕酒600克,鸡粉.白糖各150克,厨邦 ...
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酸辣爆炒猪肝、白爆螺片、鱼香兔
[酸辣爆炒猪肝] 食材&配料: 猪肝750克.青蒜100克.泡菜50克.料酒.葱.姜.蒜.糖.盐.酱油.淀粉.水淀粉.花椒.麻椒.胡椒粉.泡菜水.油.小米椒 做法: 猪肝切成薄片,用干淀粉反复 ...
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美食精选:蛋蛋狮子头、蕃茄菜花、蒜黄笔管鱿鱼、爆炒酸辣小肠
蛋蛋狮子头 材料:土鸡蛋4个,五花肉蓉200克,姜末5克,葱花2克.盐.鸡粉各6克,生抽30克,老抽10克,冰糖2克,花雕酒10克,鸡汤适量. 做法: 1.土鸡蛋用温水浸煮成熟,取出剥壳,入烧至六七成 ...
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美食精选:酸辣肉丁萝卜干、黑椒五彩鸡丁、爆炒鱿鱼、油豆腐炒肉
酸辣肉丁萝卜干 做法 1.萝卜干提前泡半小时,切成丁. 2.五花肉切成小丁,红绿小米椒切成丁. 3.五花肉开水烫一下,捞起,沥干水. 4.热锅凉油,放入姜片,五花肉丁翻炒至金黄略焦. 5.倒入少许黄酒 ...
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美食推荐:油豆角炖排骨,炒茶树菇,爆炒酸辣鸡杂,五彩鸡丁做法
油豆角炖排骨 材料:排骨500G左右.油豆角400G左右.老抽2汤匙.生抽1汤匙.料酒1汤匙.八角2个,小的.蒜4瓣.葱花适量.盐1/2茶匙.白糖1茶匙.干红辣椒少量,切丝.花椒少许: 做法 1.花椒 ...
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美食推荐:金针菇炒海虾,卤五花肉块,蒜黄笔管鱿鱼,酸辣折耳根
金针菇炒海虾 材料:海虾(已清洗).金针菇(已清洗).香葱 做法: 1.准备好食材 2.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的海虾,加适量的料酒. 3.翻炒翻炒. 4.接着,合入已清洗好的金针菇翻炒翻炒. 5. ...
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美食推荐:爆炒酸辣鸡杂,私房烤玉米,麻婆豆腐,木耳炒腰花做法
麻婆豆腐 用料 嫩豆腐:猴头菇:豆豉:郫县豆瓣酱:酱油:老抽:辣椒面:花椒面:姜:芹菜:油:湿淀粉 做法 首先把材料准备好,没有猴头菇,我直接用杏鲍菇取代!锅里下水放入老抽,盐和嫩豆腐. 水开后连同汤 ...
