卖鱼大嫂告诉我鱼肉去腥别只用葱姜料酒，教你一招，鲜嫩没腥味！ / 开普饭

人生在世,最不能辜负的就是柴米油盐里的味道!一道道美食,不只是满足味蕾上的享受,更像是一种心灵的慰藉!一份美妙的食物,也许与你开怀畅饮,也许伴随着伤心的泪水,它始终如一的伴随着与你前行! 生活中,鱼肉 ...

开春后,鲈鱼十分肥美,肉质鲜嫩,喜欢尝鲜的人自然不会错过.鲈鱼基本没有小刺,而且无腥味,很适合孩子和老人食用. 鲈鱼价格不便宜,但我家一周至少吃一次,鲈鱼富含蛋白质.维生素.矿物质,都是孩子成长需要的 ...

清炖鱼,去腥加料酒和醋都不对!牢记这4点,鱼肉滑嫩汤香还不腥原创馋嘴老于鱼汤营养丰富,尤其是乳白的汤汁,喝起来那叫一个鲜美可口.但不少朋友在家自己炖鱼,发现炖出来的鱼汤不仅腥味重,整条鱼还不成型, ...

清蒸鱼,腌制时要加盐吗?很多人搞错,难怪肉又老又腥,教你正确做法看看日历,不知不觉间我已经在家待了快2个月了,学会了做凉皮.肉夹馍,就算是西点中的蛋糕面包,现在做起来也"手到擒来" ...

买回来的鱼,大家更喜欢用什么方法做?有人糖醋.有人清蒸.有人红烧,也有人做水煮鱼.酸菜鱼等等,虽然每一种做法做出来都好吃,不过我们家最喜欢的,还是炖着吃,老人小孩都爱吃. 放上调料炖一炖,鱼肉鲜香又入 ...

草鱼炖豆腐 By 瓶子1318 配料: 鱼 1000克.豆腐 1块.香菜 1棵.生抽半勺.陈醋半勺.白酒小半勺.糖 1勺.鸡精 1勺.精盐 1勺.大酱汤 1勺.葱 1/4段.蒜半头.花椒 1颗 ...

秋高气爽的天气,吃点什么好呢? 暖暖非常推荐大家吃鱼肉进补,因为鱼肉营养高,脂肪低,口感还鲜嫩,非常适合孩子.老人食用. 鱼肉虽鲜嫩味美,但给它去腥特别的麻烦!相信不少暖粉给鱼去腥时,都会加料酒.葱姜 ...

对于在海边长大的孩子,抓鱼捕鱼是经常干的事儿,鱼肉是最常见的食物.对于内陆长大的孩子,想吃鱼就需要掏钱买.我是在农村长大的,从小也吃了不少鱼,因为外公经常去河里钓鱼,那时候野鱼还是很多的,如今已经很少 ...

不管炖什么鱼,去腥别只会放料酒,多放这2样,鱼肉鲜香没腥味无论是平时在家吃饭,还是各种家宴.喜宴等等聚会上,鱼肉都是少不了的,来一条鲜香爽口的鱼,看上去就让人有食欲,而且摆在餐桌上非常有面子. 鱼, ...

一说到天气冷,我们都想到了吃肉,肉类的种类很多,不少人爱吃猪肉.牛羊肉,特别是羊肉吃着滋补暖身,味道也鲜美,不过羊肉价格贵不说,还不容易做好,如果做出膻味大.汤发黑的羊肉汤,实在让人难以下咽,又很浪费 ...

鱼肉是一种常见的食材,逢年过节都是餐桌上的"大菜",深受人们的喜爱. 鱼谐音"余",有"富余"的寓意,所以在农村,年夜饭都要做一条鱼,还不能 ...

鲈鱼大家也吃过,大家都喜欢吃鲈鱼,它富含蛋白质.维生素A.B族维生素.钙.镁.锌.硒等营养元素等,可以说营养非常丰富,能够滋养身体,补充人体营养,而且味道鲜美,鲈鱼还有一个最大的特点就刺少,所以是孩子 ...

现在我们的生活条件越来越好,因此鱼肉也是我们生活当中很受大家喜欢的一种肉类,跟猪肉牛肉和鸡肉一样的受人欢迎,不过相比之下,因为鱼肉的水分含量更高,所以吃起来口感要更加鲜嫩,同时它高蛋白低脂肪的特性也更 ...

从春节中的寓意"年年有鱼",就可以看出,鱼在我们中国老百姓的心目中,那地位,真是无可挑剔的美味.常常将吃鱼对眼睛好,吃鱼会让人变得聪明,吃鱼还不发胖挂在一起. 无论家宴还是聚会,此 ...

卖鱼大嫂告诉我鱼肉去腥别只用葱姜料酒，教你一招，鲜嫩没腥味！