美食菜谱：教你做几道美味农家小炒，油而不腻，爽滑可口，闻到味就流口水 / 开普饭

主料:小黄鱼700g 辅料:油110ml老抽15ml生抽45ml葱2根料酒30ml香醋1汤匙生姜3片白糖2汤匙蒜3瓣 1.黄鱼处理好,洗净后沥干水分 2.准备生姜片,大蒜和葱花 3.热锅倒入油油温6 ...

扇贝炒丝瓜的用料丝瓜 1根扇贝肉 250克红椒 20克姜 1小块蒜 2瓣葱 2根料酒 1汤匙淘大头道高鲜酱油 2汤匙盐油扇贝炒丝瓜的做法步骤1 备好材料步骤2 扇贝清洗干净步骤 ...

大夏天的晚上,吃着烧烤,喝着酒,是件多享受的事儿. 可自打有了孩子,就跟这种日子彻底告别了.每每想念,就在家里搞几次"烧烤"趴,把爱吃的街边[烧烤],全都用烤箱复制出来,别说,味道 ...

想必大家一听到回锅肉,是不是觉得口水有点往下流的感觉,为什么这么说了,回锅肉不肥,而且还香,吃起来不油腻,特别是用油炸过一下,肉质上的柔软,咬开的瞬间而不粘牙,嘴里一阵香气,那种回味不能用言语表达.用 ...

香酥土豆片 [制作主料]:土豆2个.洋葱半个,青红辣椒各一个.淀粉2勺 [制作材料]:姜半块.大蒜2瓣.盐2克.辣椒面3克.花椒面2克.鸡精2克.孜然面3克.香菜1棵 --制作方法和步骤-- 1. ...

酸菜鱼食材:草鱼800克.酸菜1袋.鸡蛋清1/2个.野山椒5个.蒜6粒.黄酒1/2汤匙.白胡椒1/3茶匙.生粉1/3汤匙.干辣椒4个.花椒10粒.香菜1根.白芝麻1/2汤匙.色拉油适量.细香葱2 ...

凉菜不可少,当然了凉菜的制作也要保证大方,皮蛋内酯豆腐便是不错的选择,1盒内酯豆腐加上2个皮蛋,简单拌一拌,浇上个人喜欢的料汁,清爽解腻,肠胃也很舒服,比全都是大鱼大肉吃着好多了,这道菜非常适合在年夜 ...

[木须肉] 木须肉这样做,保证三碗米饭都不够! 超好吃的家常菜,木须肉,做起来简单,米饭的实力杀手哦主要食材:鸡蛋两个胡萝卜适量木耳适量黄瓜适量五花肉适量(瘦肉适量多的)葱蒜适量水淀粉适量操作步骤 ...

时间过得真快,再过几天就是中秋节了.中秋是一个飘溢亲情的节日:中秋也是一个弥漫团圆的时节.在这美好的节日里,当然少不了月饼了,月饼也是中秋时节朋友家人间用来联络感情的重要礼物,月饼承载我们的情感温度, ...

酱香炸鱼材料:草鱼.葱.姜.蒜.料酒.生抽.白糖.老抽.八角.醋.桂皮.花椒.食用盐做法 1. 把准备好的草鱼除去内脏,并把鱼鳞以及鱼身上的一层黑膜给刮除,接着把鱼切成段,然后装到盆子里面放一些料 ...

食材明细:腐竹.粉丝.肉末各适量配料:蒜.料酒.盐.白胡椒粉.剁椒.生抽各适量步骤: 1.粉丝放水里浸泡至软 2.腐竹放温水浸泡至软 3.猪肉剁末,蒜切末.姜切小段 4.肉末里加入料酒.盐.白胡椒粉 ...

美食菜谱：教你做几道美味农家小炒，油而不腻，爽滑可口，闻到味就流口水