香芋坚果沙拉、陈皮牛肉、三文鱼沙拉酥 / 开普饭

三文鱼脆卷沙拉食材&配料: 三文鱼.春卷皮.火龙果.哈密瓜.小黄瓜.秋葵粉.沙拉酱.炼乳.柠檬汁.芥末做法: 春卷皮改成5厘米宽,用不锈钢管卷起来,用蛋清封口,入6成油温浸炸至金黄酥脆捞出 ...

红酒烩明虾食材&配料: 明虾8只.青口贝2个.小洋葱.蒜子.鲜百里香.圣女果.柠檬.盐.红葡萄酒.黄油.番茄酱.白胡椒粉做法: 把虾处理干净,用橄榄油煎熟备用起锅烧油,放入番茄酱炒出红油 ...

食材&配料: 槟榔芋2个.南瓜1个.山药适量.甜豆仁.蟹味菇帽少许.盐.白糖.鸡蛋2个.生粉适量做法: 把芋头切成块蒸透,压成泥过筛,下入白糖再揉匀,同时再加入清油南瓜去皮切片后放入蒸锅蒸 ...

大厨加油站每天进步一点点,每天就来读一读!情感美食,励志美文! 公众号柠椒北极贝柱原料:俄罗斯北极贝柱120克. 芦笋80克 .香菜末3克. 蒜泥2克. 青小米椒末6克. 盐2克 . 醋1 ...

泰椒香烤三文鱼皮食材&配料: 三文鱼200克.香茅.芹菜.小米椒.大蒜.干葱头.柠檬.孢子甘蓝.香菇.鱼露.盐.柠檬汁做法: 把三文鱼鱼皮的鳞去除干净干葱.大蒜.芹菜.小米辣.香茅切碎备 ...

麻辣时蔬牛肚卷食材&配料: 黑毛肚.黄瓜丝.香菜梗.洋葱.茄汁黄豆.香芹.辣鲜露.生抽.鸡粉.芝麻酱.白糖.红油.高汤.蒜泥做法: 把牛肚改刀后汆水,捞出过凉备用把黄瓜.香菜.洋葱.香芹 ...

福山辣子鸡这是福山地区的一道传统老菜,经久不衰.做法与四川辣子鸡.临沂炒鸡有两点不同:1.精选当年小公鸡,切成块之后要腌制.挂蛋黄糊,两遍油炸至外焦里嫩.2.不同于辣子鸡"干炒" ...

咸鱼腊味饭主料大米100克咸鱼25克腊肠1根芦笋150克辅料白砂糖5克料酒10ml 食用油15ml 酱油15ml 步骤 1.把所有材料准备好. 2.咸鱼用温水泡浸10--20分钟,以去 ...

香芋排骨焖饭主料大米95克排骨150克香芋60克香菇5朵胡萝卜少量辅料青椒少许红椒少许蒜1瓣姜1片葱1根盐适量油适量料酒适量酱油适量蚝油适量冰糖适量步骤 1.准备 ...

避风塘炒虾 1.把虾去黑线洗净,加入适量料酒.白胡椒粉.盐.味精搅拌均匀腌制30分钟:2.把腌制好的虾,下锅炸到颜色变红后捞起:3.生姜葱头切末,倒入锅里翻炒爆香后,加入面包糠,虾快速翻炒一下,加点盐 ...

牛油味葡萄干蛋糕 1.把鸡蛋打发好后,加入预拌粉,搅拌一分钟至均匀. 2.再加入油和葡萄干混合均匀,搅拌一分钟,放到烤盘中七成滿. 3.烤箱预热180度,放烤箱烘烤25分钟即可. 麻香红茶熏鸡 ...

食材鸡胸肉半块西兰花半朵胡萝卜半根西红柿半个辅料黑胡椒半茶匙白胡椒一茶匙盐适量料酒一茶匙生抽半茶匙蚝油一茶匙蒜2瓣姜2片做法 1.鸡胸肉切丁,西兰花.胡萝卜.西红柿切好. ...

紫薯沙拉这道小凉菜口味酸甜,略带奶香味,口感酥脆,而且制作简单. 原料:新鲜紫薯300克,普通红薯片10克. 调料:好乐门沙拉酱40克,蜂蜜30克,色拉油1千克(约耗40克). 制作: 1.紫薯去皮 ...

前两天和好友一起吃自助餐,三文鱼成了我们的重点照顾对象,要知道,好友以前是不沾三文鱼的,她说吃三文鱼完全是被我带出来的.我总是不停的给她灌输"水中珍品"的三文鱼,是世界名贵鱼类之一 ...

香芋坚果沙拉、陈皮牛肉、三文鱼沙拉酥