伏特加五香盐焗蟹、鲍汁玉环扒三宝、紫苏牛肉煎蛋 / 开普饭

主料:牛腱子肉350克辅料:料酒60克,生抽60克,老抽15克,冰糖30克,醋15克,小葱2根,桂皮1小块,八角1个,花椒20粒,红尖椒3支,姜1小块做法: 1.牛腱洗净,冷水入锅,煮5分钟,洗去 ...

家有三宝,两个在上学未住校,一个刚学会走路.为保证两个大的回来吃口热乎饭,就得又快又有营养. 杏鲍菇牛肉粒用料牛里脊 250克杏鲍菇 2个蚝油 1勺鸡精半勺盐适量黑胡椒粉半勺生抽 ...

很高兴能在头条平台晒晒我的拿手菜:五香牛肉. 牛肉高蛋白.低脂肪,营养又美味,是我家饭桌上经常出现的菜,我每次都会做几顿的量,放冰箱冷冻,想吃就提前拿出来蒸一蒸,特别方便. 下面我来和大家分享我做的五 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料五香酱牛肉150克,鲜面条300克,胡萝卜30克,黄豆芽80克,牛肉汤适量,米醋1茶匙,盐1/2茶匙,香油1/2茶匙,味精1/8茶匙,胡椒粉1/4茶匙开始制作 1 所有 ...

盐焗蟹海鲜焗秋咸香锅螃蟹是我的最爱,不管是河蟹还是海蟹都是我的最爱,做法来说,原味是我的最爱,一天看菜谱发现这个做法,就试试,没想到,比蒸出来的要好吃的得,做法也并不难主料河蟹 2只辅料海盐 ...

节瓜蒸生态鸭此菜中所用的鸭子在无污染的水域长大,用天然饵料饲喂,肉质细嫩无腥,即使不放调料也十分鲜美:选用毛瓜作为辅料,在不遮盖鸭肉原香味的同时,为其增添了丝丝清香. 制作流程: 1.节瓜400克去 ...

炙烤和牛黑蒜汁食材&配料: 和牛200克.香菇1个.白玉菇2个.芝士土豆球1个.盐3克.黑蒜汁5克做法: 把香菇.白玉菇煎至两面金黄,芝士土豆球炸酥和牛改刀用盐涂抹均匀炙烤5分熟淋上黑 ...

低温菌菇鸡肉慕斯卷食材&配料: 鸡胸肉300克.土豆1颗.青豌豆150克.小干葱1颗.鸡蛋清3颗.牛肝菌10颗.杏鲍菇10颗.口蘑3颗.胡萝卜10克.淡奶油50克.莳萝草3克.黑胡椒粉1.5 ...

黑芝麻樱桃小鹅肝食材&配料: 鹅肝100克.黑芝麻50克.牛肉干1片.卡帕卡拉胶1.2克.拉丝糖100克.烧汁50克做法: 泡鹅肝汁水:蓝莓果酱100克.长城干红葡萄酒50克.浸泡鹅肝鹅 ...

白芦笋奶油汁蟹肉塔塔食材&配料: 白芦笋500克.蟹肉450克.柠檬.法葱.莳萝.西芹.罗勒.白葡萄酒.奶油.黄油.蛋黄酱.盐.酸奶油.盐.胡椒.柠檬汁.白糖.橄榄油做法: 底汁:干葱炒香 ...

一:香煎鸡胸肉 1.鸡胸肉洗净后,切细长块 2.加入盐.胡椒粉.黄酒.迷迭香.蚝油,拌匀 3.盖上保鲜膜,放冰箱腌制二十分钟 4.胡萝卜.土豆.玉米.西兰花都切块 5.生抽.蚝油.香油,加入一点点凉白 ...

一:香煎鸡胸肉 1.鸡胸肉洗净后,切细长块 2.加入盐.胡椒粉.黄酒.迷迭香.蚝油,拌匀 3.盖上保鲜膜,放冰箱腌制二十分钟 4.胡萝卜.土豆.玉米.西兰花都切块 5.生抽.蚝油.香油,加入一点点凉白 ...

[微风]盐焗鲍鱼配鲍鱼肝酱[微风] 食材&配料: 鲜鲍鱼5个.海带1张.海盐1包.清酒200克.鲍鱼肝5个.味淋5克.浓口酱油5克.糖5克.清水100克.姜片2片做法: 鲍鱼清洗干净后用勺子 ...

伏特加五香盐焗蟹、鲍汁玉环扒三宝、紫苏牛肉煎蛋