替代蛋白关键发展趋势与产业前景解析，重新定义未来食品丨IFA2020 / 开普饭

为了满足人们对健康饮食的追求,一些以植物蛋白制作的"植物肉"应运而生,近日在广州市的一些超市门店,开始上架销售"植物肉",销售情况如何? 央视财经<正点财 ...

自从通用磨坊建立自己旗下的新业务开发与创新投资公司301 INC之后,Purely Elizabeth已经是它投资的第8家公司了. 今年4月,301 INC宣布对Purely Elizabeth进行投 ...

位于美国旧金山的Après公司最近推出了一款旨在补充全身营养的高端植物蛋白饮料,产品采用混合植物蛋白.初榨椰子油和椰汁组成的专利配方,货架期长.便携即饮. Après是一家以在线销售为主的饮料公司,创 ...

2021食品科技创新论坛 4月20-21日上海龙之梦酒店安琪展台将现场展示植物肉风味提升方案,欢迎到会交流! CONTENTS 近年来,植物肉行业发展迅猛,市场一直存在对真实肉感.豆腥味去除. ...

中国,将从菜单上移除动物肉食品种,让全世界的环境得以改变--4 China would use meat alternatives to change world's environment 植物肉的 ...

根据联合国粮农组织的数据,2018年全球生产了超过7670万吨的鸡蛋.碰巧,鸡蛋是出了名的难以复制. 迎接这一挑战的是新兴的新兴公司集团,它们将以其无残忍,纯素食和可持续的植物基鸡蛋替代品来颠覆整个行 ...

上周大事件回顾世界最高级餐厅将改为植物性饮食菜单,英国纯素协会达到五万件产品认证里程碑-- 本周看点 1.重磅:"Zrou株肉"母公司优脍国际获730万美元A轮融资 2 ...

2016年,各种植物基食品&饮料强势登陆,Foodaily也曾专门汇总了一年的相关报道,种种迹象表明,植物基也将继续引领2017.今天,我们为大家分享的是美国植物蛋白饮料市场的新星--Ripp ...

过去一年,替代蛋白在国内市场形成了一轮热潮,多家餐饮品牌在国内布局或推出相关产品:投资界也一片火热,相关概念股一路高歌猛进:社交媒体热点不断,似乎替代蛋白风潮已然到来.反观消费市场,真正愿意复购或购买 ...

编者按: 本文源于英文媒体杂志Green Queen,这是亚洲地区最受欢迎的生态与健康类别的英文杂志平台,其涵盖的主题广泛,包括健康.营养.生态生活.可持续性.零浪费.有机食品.健身.素食和替代蛋白等 ...

前言: 历史的演变始终昭示着,人类文明的基石总是率先被一部分人创造出来,而后在漫长的时间维度度里实现集体跨越. 与未来同行,替代蛋白点触全球视野"新"食品在我们的历史中,新技术一 ...

车联网即智能网联汽车,其概念引申自物联网,是以行驶中的车辆为信息感知对象,借助新一代信息通信技术,实现车与车.人.路.云之间的互联互通,提升车辆整体的智能驾驶水平,为用户提供安全.舒适.智能.高效的驾 ...

作者:植提桥 Tony 发酵已经有数千年的历史,早期发酵主要用于保存食物,后来相继开发出各种发酵食品,包括泡茶.美酒.奶酪.纳豆.腐乳等等,这些无不跟"发酵"有关.作为一种食品加工 ...

平头哥了解到,自从国家提出七大炼化基地建设总体战略以来,在政策的大力驱动下,资本强势介入,快速推动了七大炼化基地的发展.目前大连长兴岛石化基地.连云港石化基地.浙江宁波石化基地主要代表企业,已经纷纷建 ...

扑克投资家:行走于大宗产业与金融交汇口添加微信号mindcherisher, 商务合作致电:18616335129.我们拥有专业的线上平台:www.puoke.com,所有微信公众号所发文章均储备在 ...

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