咖喱脆皮牛腩食材&配料：牛腩600克、咖... / 开普饭

脆皮咖啡鸡食材&配料: 鸡腿400克.杏仁片10克.水150克.姜100克.盐20克.味粉30克.生抽100克.面粉300克.鸡蛋5个.玉米淀粉25克.花雕酒10克.胡椒粉40克.番茄沙司5 ...

[羊肚菌猪油青豆烩饭] 食材&配料: 羊肚菌80克.珍珠米50克.青豌豆米50克.猪油20克.菠菜汁50毫升.鸡汤200毫升.酥脆30克(饺子皮切碎炸酥脆后沥油).盐1勺.白胡椒3克做法: ...

[豆汤鲜笋西兰花] 食材&配料: 干豌豆200克.西兰花.鸡汤.春笋.盐.鸡粉.胡椒粉.枸杞做法: 豌豆泡一夜再蒸软烂,西兰花改刀用水洗净,春笋扒皮煮熟改成小滚刀块净锅加入水烧开调味,下入 ...

生氽鱼丸食材&配料: 鲢鱼尾500克.青菜5颗.枸杞10颗.盐15克.鸡蛋2个.淀粉5克.猪油15克.葱1根.姜1块做法: 青菜洗净改刀备用,枸杞泡水备用将初加工的鱼尾改刀成净肉,用刀反 ...

#夏日酷生活#蓝莓马铃薯脆皮海鲜卷食材&配料: 马铃薯500克.鲜虾仁100克.西芹10克.鲜果10克.火腿10克.威化纸1包.鸡蛋10个.卡夫酱.蓝莓酱做法: 1.将鲜虾仁开背,一开为二 ...

#蜂巢#蜂巢脆皮羊肉卷食材&配料: 羊肉.白卤水.葱.姜.料酒.盐.生抽.面粉.澄粉.猪油做法: 1.羊肉整块冲净血水后放入加有葱姜料酒的沸水中焯烫,撇去浮沫后捞出冲洗干净 2.净锅,放入 ...

脆筒鲜果沙拉配鱼子酱食材&配料: 春卷皮3张.山楂片1片.芒果.奇异果.草莓.火龙果.猕猴桃.玉米粒.蓝莓 .沙拉酱. 酸奶.炼乳做法: 1.把春卷皮一开为四,成为正方形,用圆柱模具抹上少 ...

#夏日酷生活#脆片青豆慕斯食材&配料: 青豆130克.纯牛奶100克.淡奶油10克.明胶片2片.春卷皮.糖20克做法: 1.青豆焯水冰镇后控水备用 2.将青豆.牛奶.淡奶油.白糖加入榨汁机 ...

酥皮海参青豆爽食材&配料: 即食海参一只.青豆.猪油.澄粉.木薯淀粉.糯米粉.白糖.葱姜汁.盐.食用油做法: 1.把青豆洗净放入料理机加入适量的水打成青豆泥,过滤后加入糯米粉.木薯淀粉.糖 ...

鹅肝夹心脆食材&配料: 鹅肝80克.海苔2张.白芝麻.鸡蛋清.白糖.黄油.面粉做法: 1.把所有的调料拌匀,加入白芝麻搅拌均匀 2.烤盘铺上海苔,再在海苔上把调好的芝麻糊倒上去摊平,盖上另 ...

猪棒骨上排配柚子胡椒酱食材&配料: 猪棒骨2根.猪上排2根.草莓丁.覆盘子.香芹.韭菜花.香油.红葱头.奶油.繁星花.酸膜.盐.胡椒 .月桂叶.杜松子.大茴香籽.百里香.啤酒.香菜籽.苹果白 ...

清酒火焰海螺片食材&配料: 大海螺1颗.香葱叶100克.迷迭香5克.姜片5克.小葱结5克.鲜花椒30克.青麻鲜50克.鸡汁10克.葱油50克.清酒10克.盐2克.纯净水1000克.冰块300 ...

#夏日酷生活#坚果仁海鲜薄脆食材&配料: 坚果仁2克.鲜虾5只.面粉5克.芝麻1克.鸡蛋3只.花生油.花生酱.幼砂糖做法: 1.将鲜虾用微波炉烤脆,取虾仁干 2.将面粉.鸡蛋清.花生油.花 ...

咖喱脆皮牛腩食材&配料：牛腩600克、咖...