海葡萄笋尖花雕鲍鱼、龙芽米青酱煎鲍鱼、百花玉鲜掌 / 开普饭

花雕老酒浸鲍鱼食材&配料: 活鲍鱼150克.花雕100毫升.话梅3个.蒸鱼豉油50毫升.红浙醋30毫升.香醋30毫升.陈皮20克.姜10克.香叶1片.桂皮1片.香葱10克.酸膜叶1片做法: ...

[梭蟹意面] 食材&配料: 梭蟹一只.意面100克.罗勒2片.淡奶油30克.小干葱末3克.蒜末3克.番茄酱50克.白兰地4克.橄榄油20克做法: 橄榄油加热放入干葱末.蒜末爆香放入梭蟹煸炒 ...

九制陈皮骨原料: 猪肋排,陈皮,八角,桂叶,香草,豆蔻,甘草,鹰粟粉,盐,白糖,鸡酱,面粉. 制作: 1.将排骨斩成大小相等的块,冲水去血污,擦干水分备用: 2.将陈皮.八角.桂叶.香草.豆蔻.甘草 ...

花雕姜粒蒸蟹粉鲜鲍食材&配料: 鲜鲍鱼.蟹粉.金针菇.姜粒.粉丝.花雕酒.鸡粉.花生油.糖.盐做法: 把鲍鱼切片,和粉丝.金针菇.花雕酒一起调味后放入鲍鱼壳中,蒸熟烧热油,下入蟹粉和姜粒 ...

今日招牌菜 | 三鲜煎面饼 | [ 煎烧香肠茄子 ] 具体步骤请戳

柠檬红烧肉材料: 带皮五花肉700g.新鲜黄柠檬大半个.姜片4-5片.八角2枚.桂皮1小段.老抽约30ml.清水适量(约700~800ml).冰糖2小勺.盐1小勺.葱1小段: 做法 1.带皮五花肉洗 ...

文学家园诗词美刊榜上诗家诗家简介张平洪:男:笔名:小泉流水,江西赣州人,<九州诗社>会员,热爱文学.诗歌散见于网络平台.微刊.季刊<九州诗词>.用诗歌打发业余生活 ...

野笋拌木耳材料:木耳适量竹笋小葱.大蒜盐.糖.生抽.醋.鸡精辣椒面(不喜欢辣的可不加) 做法 1.新鲜竹笋切片.放入开水中煮熟.煮的时候在水中加勺白糖. 2.捞出过凉水,然后沥干水分. 3.木耳提前 ...

食材老鸭半只春笋2个料酒2勺盐少许八角2个桂皮1块香叶2片大蒜4瓣姜3片小葱2根枸杞少许做法 1.将老鸭切块. 2.将老鸭焯水:冷水入锅,大火烧开,煮3分钟,捞出用温水冲洗干净 ...

椒炒笋尖材料:竹笋(选嫩的部分).菜椒做法: 1.我们用的是袋装竹笋开袋后用水浸泡一.二个小时后洗净如果是新鲜竹笋就可洗净直接用选前面嫩的部分切成簿片;菜椒切成块状. 2.起锅热油油略多些 ...

食材花生米500克辅料香叶两片八角两个丁香适量茴香适量干辣椒三个辣椒面两勺花椒面一勺孜然粉一勺五香粉少许白酒少许盐适量食用油适量做法 1.准备花生粒. 2.冲洗后用清水浸 ...

[菜椒笋尖] 原料:竹笋(选嫩的部分).菜椒做法: 1.我们用的是袋装竹笋开袋后用水浸泡一.二个小时后洗净如果是新鲜竹笋就可洗净直接用选前面嫩的部分切成簿片;菜椒切成块状. 2.起锅热油油略 ...

乌龙头别称乌刺菜,乌鲳,树头菜,刺嫩芽,刺龙芽 4858人浏览 42人收藏 1人做过 APP中查看更多做法作者: 周妈小厨乌龙头是袍木(植物名)芽的别称,又名木龙头,属五加科,落叶灌木乔木,在甘肃 ...

海葡萄笋尖花雕鲍鱼、龙芽米青酱煎鲍鱼、百花玉鲜掌