黑松露酱佐大百合、琥珀小龙虾、捞汁时蔬海蜇 / 开普饭

麻虾酱炒百合食材&配料: 鲜百合300克.荷兰豆30克.甜豆仁40克.彩椒2片.盐.白糖.麻虾酱做法: 把百合掰好清洗干净,荷兰豆.彩椒切成菱形片起锅烧沸水,放入百合.荷兰豆.彩椒飞水, ...

色拉酒醋鲜虾冻食材&配料: 活基围虾30只.清酒200克.果醋40克.美极鲜20克.纯净水100克.明胶片7片.色拉酱.香菜苗.花瓣做法: 把活虾沸水下入锅中煮熟,捞出过冷,把虾去头去尾 ...

"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充".粗杂粮的某些微量元素,对人体健康的价值是相当大的.常吃杂粮可以预防热性疾病.心脑血管疾病.糖尿病,还可以治疗便秘. 通常人们食用时都会做 ...

小鱿鱼配百合泥食材&配料: 小鱿鱼80克.百合100克.蒜末5克.XO酱5克.白葡萄酒5克.甜豆10克.腊肠15克.西芹.细叶芹.莳萝.盐.胡椒粉.红甜椒粉.辣椒粉做法: 把百合用清水煮烂 ...

[烟熏三文鱼黄瓜卷榴莲肉] 食材&配料: 三文鱼.榴莲.黄瓜.柠檬.薄荷叶.刁草.鱼籽.盐.糖.辣鸡酱.沙拉酱.辣椒仔做法: 将三文鱼用盐.柠檬汁.糖腌制12个小时,待三文鱼出干水分黄瓜刨 ...

[黄焖白玉瑶柱] 食材&配料: 瑶柱2粒.白萝卜100克.鲍汁100克.酸模1片.三色堇1朵.葱.姜.甜豆.鱼粉.盐.糖做法: 瑶柱加水.姜.葱蒸透备用,白萝卜用磨具扣出圆形,用开水加鱼粉. ...

烧椒麻鸭脯味型:烧椒味浓郁,咸鲜微辣. 原料:麻鸭脯500克. 调料:广东菜心200克,烧椒酱100克.A.柱侯酱5克,蒜末10克,排骨酱10克,海鲜酱10克,花生酱10克,蚝油5克,红糖水8克,生 ...

[松茸烧肉海参煲] 食材&配料: 南美参.松茸.烧肉.小棠菜.鲍汁做法: 将发好的南美参扣入味炸蒜子,干葱炒香后加入鲍汁放入烧肉调味后放入南美参和松茸用小棠菜打底,葱花撒在表面即可 [番 ...

炸茄盒配黑椒汁时蔬食材&配料: 茄子1根.五花肉.时蔬少许.盐.黑椒汁.味素.十三香做法: 五花肉剁成馅,加入调料搅拌均匀茄子切连刀片,中间夹肉馅裹脆皮糊入六成油温的油锅中炸脆黑椒汁 ...

很多人有疑惑,同样的菜不管再怎么用心地去做,出来的味道总是差点~ 其实不管是凉菜还是热菜,拌面烧烤,想要做出来的味道好,最重要的存在就是调料汁了. 今天分享6款我常用的轻食料汁,很百搭.沙拉.拌饭.拌 ...

学会这道"酱焖大骨"的做法,能吃光一大盆,你信不?

羊杂汤备料:土豆粉1把.猪血1块.羊肉400克.小葱2根.姜1块.香菜2根.胡麻油1勺.辣椒油半勺.盐1勺.油适量.水适量.五香粉半勺. 做法:把羊杂洗净,猪血洗净切成块,小葱洗净切成花.姜切成丝. ...

虽然有"限韩令"导致韩国演员无法来中国演戏,但是曾经何时,大量韩国演员都来到中国演戏捞金.毕竟中国在影视剧腾飞的时代,韩国演员有很多快钱可以赚.当时,很多靓丽多姿的韩国女演员,也成 ...

生活就是由小事情堆积而成,离不开柴米油盐酱醋茶,而酱料就是其中很重要的一部分.一道美味佳肴,除了新鲜的食材和烹饪方式以外,少不了酱料的锦上添花. 哈妹不管什么情况,什么时候,只要在餐饭里加一勺酱,立马 ...

黑松露酱佐大百合、琥珀小龙虾、捞汁时蔬海蜇