石锅松茸鸭柳原料：鸭柳250克，松茸15... / 开普饭

干锅黄牛肉原料: 海南带皮小黄牛(买回后用喷枪将牛皮上的毛烧掉,然后用刀刮洗干净)500克,红椒10克,洋葱块20克. 调料: 海鲜酱10克,花生酱10克,排骨酱5克,味精.鸡精各8克,蚝油3克. ...

热气腾腾.飘着香气,宴席酒楼美味菜肴一热抵三鲜,寒冷的冬日来临,最能慰藉人们胃肠的恐怕就数那些腾着热气.飘着香气的美食了. – 火焰排骨 – ▽ 菜品提供:成都市俏江南IFS 店菜品制作: ...

[鲜椒石锅烹鲍鱼仔] 食材&配料: 鲍鱼仔.青红小米椒.鲜花椒.辣鲜露.生抽.老抽.糖.鸡粉.白胡椒粉.蒜片.马蹄葱.姜片.生粉做法: 鲍鱼仔宰杀取肉洗净后改花刀上浆鲍鱼仔滑油,加入配料, ...

老鸭汤 [原料] 老鸭半只,莲子35克,枸杞10克,薏米30克,姜3片,花椒5克,葱3根, [调料] 料酒10克,盐适量 [做法] 1,鸭子整理洗净,剁大小适中的块.鸭块入清水锅中,加入1汤匙料酒.花 ...

湘西鸭原料: 自养家鸭1只(重约750克),魔芋300克,蒜苗段20克. 调料: 辣椒段10克,盐5克,辣妹子酱20克,味精5克,鸡精10克,八角3枚,草果2克,肉豆蔻3克,香叶6片,桂皮2克,香果 ...

烹调牛肉菜,大家习惯用牛腩做主料.但是我们偏偏不走寻常路,选择了牛的小腿肉为主料进行烹调.牛小腿肉肉质比较紧实,瘦肉中还夹杂着牛筋,所以做好的成品口感非常丰富,既有软糯的部分,又有足够的嚼劲,吃起来特 ...

砂道香锅鸡原料:农家放养土鸡1只,香菇30克,炸土豆条.芹菜.大葱段.青笋各40克,青红椒各20克,蒜蓉50克.姜片15克. 调料:味精.鸡精各5克,干辣椒节50克,花椒粒.辣椒面.花椒面各10克, ...

珍菌爆猪颈肉食材&配料: 杏鲍菇150克.茶树菇100克.猪颈肉100克. 甜彩椒20克.姜.蒜末.生粉水.黄油.黑椒碎.烧汁.生抽.黑椒汁.老抽.蚝油做法: 将杏鲍菇改刀成小长条,茶树菇 ...

[石锅生焗花螺] 食材&配料: 花螺.芦笋.鸡枞菌.干葱.蒜片.XO酱.美极鲜.蚝油.辣鲜露.香油.味精.鸡精做法: 把花螺取出滤渣用清水洗净腌制后焯水,捞出控干水份后放入石锅中摆盘芦笋和 ...

石锅松茸鸭柳原料：鸭柳250克，松茸15...