芋泥香酥鸭、田园盆栽、鹅肝脆皮鸭 / 开普饭

[鹅肝西红柿汁] 食材&配料: 鹅肝500克.西红柿汁150克.纯牛奶1000克.鱼露30克.花雕酒15克.鸡汁20克.盐5克.鲍鱼汁30克.酱油20克.鸡粉10克.高汤1000克.蜜糖25克 ...

[椒香多宝鱼] 食材&配料: 多宝鱼1条.红黄彩椒条50克.兰豆8片.银杏10粒.九层塔5克.盐.味精.生抽.鸡粉做法: 多宝鱼整条取肉留骨加少许的蛋黄生粉盐抹匀炸制出船状鱼肉侧刀起片,放 ...

[酸辣虾] 辣度可根据个人口味调整,制作时可以多保留一-些汤汁,措配馒头或牛角包.米饭等主食. 主料: 虎头虾500克.鸡蛋1枚调料红辣椒酱200克.乌椒酱20克.蒜泥250克.干葱打成酱250克.姜 ...

咸炝蟹食材&配料: 红膏白蟹1只.清水.葱.姜.盐做法: 清水放入锅中煮开后加入盐.葱姜煮开盐完全融化后关火自然冷却白蟹洗净后直接浸泡入盐水中,放入冰箱冷藏24小时后即可食用天菜黄鱼 ...

广式烧鹅配方及详细加工制作方法主料:黑棕鹅每只大约3500克. 烧鹅粉料配比:白糖5000克.精盐3000克.鸡精1000克.味精1000克.沙姜粉500克.盐焗鸡粉500克.五香粉400克.胡椒 ...

[蜜椒烧味排] 食材&配料: 腩排.杏仁片.食用花.西瓜球.小黄瓜片.小水萝卜.蜜椒汁.脆粉做法: 腩排改刀成小块放入调味料腌制好裹上脆粉炸至金黄酥脆备用热锅下入油下入蜜椒汁和炸好的腩排, ...

翡翠雀巢炒澳带食材&配料: 带子350克.蜜豆150克.面条100克.干葱.蒜片.姜片.彩椒.盐5克.鸡粉5克.白砂糖2克.生粉.食用油做法: 用面条做出雀巢状,放入油锅中炸成金黄色捞出摆 ...

酥香泥鳅原料: 泥鳅300克.刀口辣椒100克.熟芝麻.盐.姜葱汁.料酒.味精.十三香.色拉油各适量制作: 1.把泥鳅宰杀治净,纳盆加盐.料酒和姜葱汁拌匀,腌渍10分钟后,下入五成热的油锅,炸至 ...

<芋泥香酥鸭> 今天做一道--芋泥香酥鸭食材鸭腿.荔浦芋头.生姜.料酒.生抽.老抽.淀粉盐.蚝油.五香粉.澄粉.泡打粉.熟咸蛋黄.猪油步骤 1.用厨房剪刀剔除鸭骨,再在鸭肉上割 ...

封面图cr:摇摆的斗篷(微博名) 侵删

今日晚间消息惊!昔日身怀新闻理想的99其人竟开始麦麸搞基! 全是瞎搞的别喷我啊报 4月29日厦门电.99其人,姓99名其人.近日因深受「研究者联盟4」电影的荼毒,其官方一直认定的CP& ...

"你还没有对象啊?八年了你不会还在想找哲学家吧?" "你想想你要是搞了个哲学家,他要从肉体上压制你,还要从智商和精神上碾压你!多惨啊!最好的还是当我写完故事里两个男人的爱 ...

香干炒肉备料:青椒1个.香干4块.肉200克.葱1根.姜3片.蒜2瓣.料酒1勺.油适量.生粉1勺.蚝油2勺.盐1勺.豆瓣酱1勺.白糖1勺.胡椒粉半勺. 做法:把猪肉洗净切成丝放在盆中,加入葱姜.蚝油 ...

祖传秘制脆皮鸭核心配方,传了五代希望不要毁在我手里了!#脆皮鸭# 脆皮鸭注意细节 1.冰糖白糖红糖是用来炒制做糖色用的. 2.整只的鸭子在3-4斤鸭子,不能煮太烂了一般在50分钟左右. 3.卤水分三层 ...

简单又好做的北京烤鸭,不会刀功片鸭子,直接用鸭胸做更好吃.烤鸭甜面酱的调制:甜面酱加少许水调稀(根据口味加糖),入蒸笼10分钟,即成.

[心]橙香脆皮鸭胸[心] 食材&配料: 鸭胸肉.胡椒粉.盐.白酒.黄油.面粉.淀粉.泡打粉.橙汁.白糖.白醋.食用油做法: 鸭胸肉用流动水冲洗血水1个小时,取出后用厨房纸吸干多余的水分,加入 ...

芋泥香酥鸭、田园盆栽、鹅肝脆皮鸭