美食精选：素烧口蘑豌豆米、红萝卜蘑菇汤、猪肝烧豆腐、黑椒牛扒 / 开普饭

别以为素菜是寡淡无味的代名词,其实一些素菜的味道可不比肉菜差,下饭能力更是杠杠的. 一.麻婆豆腐西兰花材料: 西兰花.豆腐.辣椒酱.盐做法: 1.先把西兰花洗净切成小块,放入到锅内炒成半熟. ...

西兰花也被称为西蓝花,俗称青花菜.西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质.碳水化合物.脂肪.矿物质.维生素C和胡萝卜素等. 而且,西蓝花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰 ...

素烧口蘑豌豆米材料:口蘑420克,豌豆米80克.葱花4克,干辣椒段2克,蚝油1勺,味极鲜酱油2勺,白糖1克,盐4克,水淀粉适量,植物油适量做法: 1.备好食材.口蘑泡水洗净:豌豆米泡水洗净,口蘑去 ...

香辣米豆腐米豆腐切成1厘米见方的小块:植物油烧热后稍放凉,浇在辣椒面上,然后加盐.酱油.芝麻油调.生抽调成调味汁:香葱洗干净后切成葱花备用:锅内放清水烧开,放入米豆腐块焯一下,水再次沸腾就可以了,不 ...

番茄豌豆烧豆腐食材番茄2个.甜玉米1个.节瓜半个.口蘑4个.香油.橄榄油.盐.黑胡椒步骤 1.西红柿切小块,玉米切小节,节瓜切丁,口蘑切片: 2.热锅下橄榄油,放入番茄炒出汁,加入适量热开水 ...

口蘑豆腐块材料:北豆腐半块,口蘑200g,生抽2茶匙,水淀粉1汤匙,蚝油2汤匙,白糖1/2茶匙,盐,葱花和姜末各少许做法 1.将口蘑切成片:豆腐切成1厘米的丁,备用 2.切好的蘑菇片和豆腐丁,分别 ...

黄豆酱炒花蛤材料:花蛤300克,黄豆酱6克,青尖椒1个,红尖椒1个,姜3克,蒜4克,料酒6毫升,玉米淀粉3克,水30毫升,食用油20毫升. 做法: 1.花蛤洗净用盐水浸泡30分钟;姜洗净去皮切丝;蒜 ...

肉丁荷塘小炒材料:瘦肉150克.干木耳20克.莲藕一段.红黄柿子椒各一块.油适量.盐适量.生姜一块.小葱从头适量.大蒜两瓣.淀粉适量.黑胡椒粉少许.生抽少许.白醋少许.香油适量做法 1.干木耳提前 ...

丝瓜木耳炒鲜鱿做法:1.木耳提前用清水泡发,洗净 2.将鱿鱼去掉内脏,洗净,撕去表面层皮,斜切十字花刀 3.红萝卜削去皮,彩椒.姜.蒜洗净,切片 4.丝瓜用削皮,洗净,切厚片,切好后用淡盐水浸泡 5 ...

皮蛋豆腐做法:嫩豆腐小心取出,放入盘中: 锅内放清水.加少许盐,煮开,开水浇在豆腐上,浸泡10分钟:皮蛋去壳洗净切小块:豆腐上铺上皮蛋.红剁椒:取一个小碗,放入盐.白糖.味精.生抽.香醋.辣椒油.搅 ...

开胃凉拌面: 食材: 面条200克.尖椒1个.香菜1棵.油盐适量.辣椒油1汤匙.小米辣1个.大蒜2瓣.葱1段.生抽酱油2汤匙. 做法: 1.准备好所需材料,食材洗净,将葱蒜切末,尖椒切丁,香菜切小段, ...

美食精选：素烧口蘑豌豆米、红萝卜蘑菇汤、猪肝烧豆腐、黑椒牛扒