丁香鱼海藻、佛手观音莲、葱烧鲜鲍
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铁棍山药焖鲜鲍、鱼香秋葵茄子泥、番茄焖猪肚
铁棍山药焖鲜鲍 食材&配料: 鲜鲍鱼8只.山药2根.高汤500克.干葱.蒜肉.姜片.蚝油.鸡油.花生油.鸡粉.冰糖.火腿汁 做法: 鲍鱼清洗后过水宰杀备用,爆香小料和所有的辅料,加入调料调味 ...
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一道非常好吃的下饭菜,很像鲁菜葱烧海参的做法,主料换成了牛蹄筋.小火慢烧造就的口感香香糯糯而不失Q弹,配上应季的春笋,清香脆嫩.牛蹄筋富含胶原蛋白,经过烧煮汤汁黏黏的,汁香味浓,咸鲜微甜,浇在米饭上, ...
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辣姜甲鱼烧鲜鲍 食材&配料: 甲鱼1只.6头鲍鱼10只.老姜200克.红干椒100克.生抽50克.老抽30克.盐.香油 做法: 把老姜处理干净切成片,甲鱼宰杀好洗净砍成块备用 起锅烧油,放入老 ...
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