青山这几道菜好学又美味，下饭下酒都很赞 / 开普饭

多年的努力让最后的一张试卷来评定结果,有形的试卷.无形的压力,这确实让考生和众多家长不得不全力以赴地为之一搏.梁实秋说:"少年读书要考试,考试是人生苦事.考试已经是苦事,而大都是在炎热的夏天 ...

小炒牛肉食材: 牛肉350克.葱花2根.蒜米4粒.生姜1小块.胡椒粉1勺.小米椒6颗.生抽1勺.鸡粉1勺.食盐1勺.淀粉10克. 做法: 1.牛肉横着纹理切片后放入碗里,再放入胡椒粉.食盐.淀粉.食 ...

红烧五花肉用料:五花肉.姜6片.老抽2勺.生抽2勺.料酒1勺.冰糖两小块.老冰糖.陈皮两三片.八角1个.香叶1片.蚝油一点点.蒜头两瓣做法 1.买来的五花肉先焯水,老板帮我切好了,嘿嘿,冷水就 ...

黄焖鸡翅食材:鸡翅500g:香菇6朵:木耳5朵:干红辣椒2根:姜1块:大蒜3瓣:青蒜2根:料酒30ml(二汤匙):生抽30ml(二汤匙):蚝油30ml(二汤匙):老抽15ml(一汤匙):盐3g(二分 ...

[蒜香带鱼] 食材:带鱼,食用油,盐,生抽,白糖,醋,老抽,蒜,生粉制作方法: 1.带鱼洗净剪成段,拍上一层生粉. 2.锅里放油,放入带鱼煎熟,大火煎至两面金黄. 3.放入醋.生抽.糖.老抽,放适量 ...

[辣椒炒肉] 食材:五花肉,尖椒,蒜苗,生抽,盐,鸡精制作方法: 1.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿. 2.准备好辣椒并洗净. 3.将尖椒和青蒜切段. 4.起油锅,下五花肉煸香并出出油. 5.待 ...

暖身羊肉锅 1.羊肉凉水下锅,放入姜片大火煮开 2.捞出羊肉控水 3.油热后放入姜片 4.放入羊肉大火爆炒 5.倒入米酒 6.大火炒至水分收干 7.挤入豆腐乳炒香 8.倒入适量水 9.加入冰糖.胡 ...

蒜苔炒腊肉食材: 腊肉.蒜苔做法: 1.准备好食材 2.腊肉提前用温水冲洗干净,然后继续浸泡在温水里至发软,上锅蒸30分钟 3.蒜苔洗净切小段 4.姜片.蒜片切好,红椒切丝 5.蒸好的腊肉取出切成薄 ...

玉米炒鸡丁主料:鸡腿甜玉米:配料:红椒小葱姜盐生抽油料酒淀粉做法: 1.鸡腿去骨去皮切小丁,加盐.淀粉.料酒.油少许拌匀腌一会儿: 2. 玉米剥粒洗净 3.红椒切小丁:葱切末,葱白 ...

西红柿炒土豆 1.准备好食材 2.西红柿切碎块,其它的切丝,土豆丝切完泡水去除淀粉防止糊锅 3.起锅热油,下葱花,姜,蒜,辣椒爆香 4.放西红柿炒出红油 5.放土豆丝后倒少许的醋翻炒均匀 6.炒至土豆 ...

青山这几道菜好学又美味，下饭下酒都很赞