香煎鲈鱼配南瓜泥、香草羊排、素干贝粉丝沙拉 / 开普饭

[香煎帆立贝配松茸] 食材&配料: 凡立贝1个.松茸一朵.斑节虾2只.芒果.百香果.胭脂果200克.柠檬3个.香茅草.香菜.烧汁.鸡粉.辣椒酱做法: 凡立贝去掉碱味用鸡粉烧汁腌制斑节虾去壳 ...

今日菜谱 [板栗咖喱佐香煎鲈鱼] [奶香栗蓉烩虾仁] 板栗咖喱佐香煎鲈鱼食材:鲈鱼.辣椒.小番茄.椰奶.小香葱.板栗.姜黄粉.白葡萄酒.白胡椒粉节目菜谱具体步骤 1.将鲈鱼去骨片成鱼片,用盐.白 ...

沙姜盐焗鸡食材&配料: 走地鸡400克.沙姜40克.青红椒块.盐焗鸡粉.一品鲜.沙姜粉.蚝油.麻油.生粉做法: 走地鸡宰杀后剁成块,加盐焗鸡粉.一品鲜.生粉.色拉油拌匀腌制15分钟用沙姜 ...

香煎三文鱼带子配茶汁食材&配料: 三文鱼100克.松茸1个.带子1个.小番茄1个.小青柠1个.食用花1个.薄荷1片.普洱茶叶适量.泰国辣椒酱1勺.鱼露1勺.大芫茜1根.小米椒1个.黑胡椒粉少 ...

香煎澳带配蚕豆芥末酸奶油食材&配料: 澳带4只.蚕豆100克.白洋葱20克.葱油30克.盐2克.鸡汁3克.青芥末2克做法: 澳带加入盐.姜汁拌匀腌制入底味蚕豆去皮后放入沸水中焯烫至成熟, ...

香煎银鳕鱼配藏红花汁食材&配料: 银鳕鱼120克.圣女果一个.薄荷叶1克.香葱5克.蒜米2克.洋葱末5克.姜片2克.柠檬5克.美极鲜5克.月桂叶1克.淡奶油20克.雀巢白汁5克.三花淡奶20 ...

香煎三文鱼配柠檬油醋汁食材&配料: 三文鱼1块.手指萝卜1根.黄节瓜片.小金瓜2瓣.芦笋头2个.油醋汁做法: 配菜焯水加入底味捞出沥水三文鱼加入盐.黑胡椒粉腌制后用黄油迷迭香煎至轻熟配 ...

芝麻剑骨鱼食材&配料: 剑骨鱼1条.豆腐1块.干辣椒.姜.蒜.豆瓣酱.火锅底料.盐.鸡精.白糖.生抽.蚝油.老抽.香油.红油.芝麻做法: 把剑骨鱼.豆腐过油,捞出控油备用锅留底油,放入蒜 ...

香煎银鳕鱼配玉兰菜卷火腿食材&配料: 银鳕鱼180克.鳕鱼20克.火腿15克.玉兰菜15克.墨西哥饼10克.土豆泥10克.京葱3克.食用花适量.盐4克.白胡椒粉2克.白松露油10克.橄榄油5 ...

松露葱油鸡食材&配料: 散养鸡1000克.葱油50克.黑松露20克.生姜20克.葱丝.葱姜油.盐5克.味精3克做法: 把鸡肉洗净放入沸水中1分钟后关火,焖制20分钟断生成熟将生姜切末,淋 ...

风干元贝甜菜头坚果食材&配料: 元贝70克.热情果20克.甜菜头15克.柠檬叶.橙汁.纯净水150克.黑胡椒粉.海盐.糖.苹果醋.橄榄油.胡椒粉.莳萝做法: 元贝吸干水分用胡椒粉.海盐.莳 ...

^ 准备材料 ^ 鲈鱼500克,葱50克,姜50克,盐5克,味精6克,白糖5克,生抽5克,植物油25克,彩椒粒5克 ^ 制作过程 ^ 1. 把鲈鱼清洗干净,从背部开一刀,洗净. 2. 把葱.姜切碎,加 ...

土豆烧羊排材料:土豆300克.羊排600克,菜籽油50克.盐10克.白糖15克.味精1克.辣皮子20个.大葱1个.大蒜1个.姜5克.八角1个.花椒粒1克.草果1个.青辣椒1个做法:1.把羊排切段, ...

香煎鲈鱼配南瓜泥、香草羊排、素干贝粉丝沙拉